1、 食品生产经营者在一年内累计（ ）次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品药品监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。

2、 县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后，应当立即会同同级卫生行政、质量监督、农业行政等部门进行调查处理，并采取下列措施，防止或者减轻社会危害：应当（ ）获知的食品安全信息。

3、 上级人民政府所属部门在下级行政区域设置的机构应当在所在地人民政府的统一组织、协调下，依法做好食品安全监管工作。（ ）

4、 目前，食品添加剂生产企业必须严格执行国家标准、行业标准或卫生部指定的标准，不得执行企业标准。（ ）

5、 任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。（ ）

6、 公民发现食品商店销售的食品有质量问题，应当向（ ）部门投诉。

7、 非食品添加剂的化工类产品生产企业按规定在其产品标签上加印“严禁用于食品和饲料加工”等警示标识，并建立销售台账，实行实名购销制度。（ ）

8、 对生产经营者的同一违法行为，不得给予（ ）次以上罚款的行政处罚。

9、 县级人民政府食品药品监督管理部门可以在（ ）设立派出机构。

10、 在未发生食品安全事故前，可以超范围、超限量使用食品添加剂的食品（ ）。

11、 设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得（ ）后，才能组织生产。

12、 食品生产经营者在采购食品原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（ ）

13、 食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、（ ）制定。

14、 生产经营的食品中不得添加下列哪种物质：( )

15、 食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当（ ）。

16、（判断题） 瓶装水、桶装水都是矿泉水。( )

17、（判断题） 为防止铝摄入过量，不吃或少吃油条、虾片等质地蓬松或脆爽的油炸食品，膨化食品也要严格限量。( )

18、（判断题） 含有食品添加剂的食品是不安全的。( )

19、（判断题） “无糖食品”不含糖分，糖尿病人可放心食用。( )

20、（判断题） 按照国家标准，在规定的范围内按规定的量使用防腐剂的食品是安全的。( )

21、（判断题） 铅对人体的危害是全身性的、多系统的，血铅过高主要危害大脑的发育，这对儿童的智能影响是不可逆的。( )

22、（判断题） 每次洗手用洗洁用品，并用流动水冲洗20秒以上。( )

23、（判断题） 外出就餐时，餐桌上已被污染的剩菜，如生食蔬菜、凉拌菜、围边菜不宜打包。( )

24、（判断题） 儿童长期大剂量食用铝含量超标的食品，可能导致智力发育障碍。( )

25、（判断题） 长期以饮料代替白开水的人饮食习惯更加合理。( )