1、 食品生产经营者在采购食品原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（ ）

2、 食品经营者贮存散装食品，应当在贮存散装食品的窗口、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营名称及联系方式等内容。（ ）

3、 任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。（ ）

4、 在未发生食品安全事故前，可以超范围、超限量使用食品添加剂的食品（ ）。

5、（多选题） 国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（）危害进行风险评估。

6、（判断题） 特殊膳食类食品和专供婴幼儿的主辅类食品，应当标示主要营养成分及其含量。( )

7、（多选题） 明知他人生产、销售不符合食品安全标准的食品，有毒、有害食品，具有下列（）的，以生产、销售不符合安全标准的食品罪或者生产、销售有毒、有害食品罪的共犯论处：

8、 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付（ ）的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

9、 留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下应存放多少小时以上：( )

10、（填空题） 下列关于食品检验内容表述，错误的是（ ）。