保育师5-3 在线考试 答题题目
1、 学校、幼儿园的教职员工应当尊重未成年人人格尊严,不得对未成年人实施体罚、变相体罚或者其他侮辱人格尊严的行为。
2、 《中华人民共和国食品安全法》总则第一条:为了保证食品安全,保障公众身体健康和( ),制定本法。
3、 《中华人民共和国食品安全法》第十二条:任何组织或者个人有权举报( ),依法向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
4、 《食品安全法》第二十四条:制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到( )。
5、 《食品安全法》第三十三条 直接入口的食品应当使用( )的包装材料、餐具、饮具和容器;
6、 第四十五条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。
7、 《食品安全法》第七条:县级以上地方人民政府实行食品安全监督管理责任制。下级人民政府负责对上一级人民政府的食品安全监督管理工作进行评议、考核。
8、 《中华人民共和国劳动法》第二次修正于( )公布。
9、 劳动者应当完成劳动任务,提高( ),执行劳动安全维权规程,遵守劳动纪律和职业道德。
10、 劳动合同是劳动者与用人单位确立( )的协议。
11、 劳动者试用期最长不得超过( )。
12、 与劳动者建立劳动关系应当订立劳动合同。
13、 国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每月工作时间不超过44小时的工时制度。
14、 《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》中的业务指导的内容不包括( )。
15、 托幼机构应当组织在岗工作人员每年进行( )健康检查。
16、 卫生保健人员不包括( )。
17、 托幼机构发现在园的儿童患疑似传染病时应当及时通知( )离园诊治。
18、 在传染病流行期间,托幼机构应当加强预防控制措施。
19、 托幼机构的保健员是本机构卫生保健工作的第一责任人。
20、 托育机构应当有自有场地或租赁期不少于( )的场地。
21、 托育机构应当设有室外活动场地,配备适宜的游戏设施,且有相应的( )设施。
22、 18个月以上的婴幼儿可混合编班,每个班不超过( )人。
23、 下面( )不是托育机构一般设置的班型。
24、 托育机构设置应当综合考虑城乡区域发展特点,根据经济社会发展水平、工作基础和群众需求,科学规划,合理布局。
25、 托育机构的场地应当选择自然条件良好、交通便利、符合卫生和环保要求的建设用地,仅靠对婴幼儿成长有危害的建筑、设施及污染源,满足抗震、防火、疏散等要求。
26、 《托育机构管理规范(试行)》第二条:坚持( ),尊重婴幼儿成长特点和规律,最大限度地保护婴幼儿,确保婴幼儿的安全和健康。
27、 《托育机构管理规范(试行)》第三条:本规范适用于经有关部门登记、卫生健康部门备案,为3岁以下婴幼儿提供全日托、( )托等托育服务的机构。
28、 《托育机构管理规范(试行)》第七条:托育机构终止服务的,应当妥善安置收托的( ),并办理备案注销手续。
29、 《托育机构管理规范(试行)》第十七条:托育机构应当顺应喂养,科学制定食谱,保证婴幼儿膳食平衡。有特殊喂养需求的,婴幼儿监护人应当提供书面说明。
30、 《托育机构管理规范(试行)》第二十二条:托育机构应当建立照护服务日常记录和反馈制度,定期与婴幼儿班主任沟通婴幼儿发展情况。
31、 托育机构为( )以下婴幼儿提供科学、规范的照护服务,促进婴幼儿健康成长。
32、 托育机构保育是婴幼儿( )服务的重要组成部分,是生命全周期服务管理的重要内容。
33、 下列( )不是托育机构保育应遵循的基本原则。
34、 托育机构是通过创设适宜环境,合理安排( ),提供生活照料、安全看护、平衡膳食和早期学习机会,促进婴幼儿身体和心理的全面发展。
35、 托育机构保育工作应当遵循婴幼儿发展的年龄特点与个体差异,通过多种途径促进婴幼儿身体发育和心理发展。
36、 托育机构是实施保育的场所,应当提供健康、安全、丰富的生活和活动环境。
37、 睡眠环境首要有适宜的( )。
38、 婴儿的睡眠环境以温度( )、湿度( )左右为宜。
39、 婴儿躺着,保育师应( ),二者的视线几乎处于平行状态,可以保持平行的眼神交流。
40、 下列( )是照护婴儿睡眠的原则。
41、 经常处于嘈杂声中,婴儿特别容易烦躁不安,但对睡眠质量无影响。
42、 营养环境主要是指为婴儿进食创设的物质环境和精神环境。
43、 以下( )不属于狭义的卫生环境。
44、 托育机构应当以( )为主要活动形式,促进婴儿在身体发育、动作、语言、认知、情感与社会性等方面的全面发展。
45、 游戏活动应当重视婴儿的( ),注重与婴儿面对面、一对一的交流互动,动静交替,合理搭配多种游戏类型。
46、 托育机构应当提供适宜的刺激,以丰富婴儿的( ),支持婴儿主动探索、操作体验、互动交流和表达表现,发挥婴儿的自主性,保护婴儿的好奇心。
47、 托育机构设有课程区域:运动区、视觉区、触摸区、娃娃家区、生活自理区、音乐区、球区等。
48、 在卫生环境创设时应注意:预防原则——及时发现问题及时处理。
49、 以下( )不是餐前准备的内容。
50、 食材认知是通过( )教育法,让幼儿知道每天吃的食物的名称及主要使用的食材。
51、 洗手池的高度要符合( )。
52、 ( )是指幼儿饮食及营养促进环境。
53、 盥洗环境的创设包括物质准备和操作流程指导。
54、 饮食礼仪是食育中培养幼儿饮食良好习惯的主要内容之一。
55、 睡眠环境包括( )。
56、 注意空调或风扇的合理使用,在幼儿进入寝室前( )打开空调,创设一个温度适宜、舒适放松的睡眠环境,以利于幼儿更好更快地入睡。
57、 下列( )不是围绕幼儿的保育发展需要,在室内设置不同的功能区。
58、 墙面设计应富有童趣,版面给人以亲切温馨的感觉,同时要根据季节、主题等要求定期更换,鼓励让( )参与设计。
59、 楼梯的设计要充分合理地利用墙面和地面,可在楼梯台阶上贴上靠左行走的脚印贴图。
60、 针对入睡特别困难的幼儿给予适当关照,在不影响其他幼儿睡眠的前提下允许其由喜爱的玩具陪伴,并逐步养成能够自行入睡的习惯。
61、 开窗通风可以改善室内空气质量,调节室内微小气候,降低室内空气中微生物的( )。
62、 ( )是最有效、最简单、最安全,也是成本最低的空气消毒方法。
63、 定时开窗通风可以置换室内的( ),保持空气的清新度。
64、 开窗通风可以很好地缓解室内的潮湿情况,抑制( )的生成。
65、 开窗通风是指打开窗户,使室外与室内空气流通。
66、 每日早上保育师到岗后,必须将活动室、寝室、( )及厕所的窗户打开通风。
67、 对于自然通风不足的活动室、寝室,可加用( )或排气扇,以增强室内的通风效果。
68、 有条件的托幼机构可以选择( )来提高室内空气的质量。
69、 ( )幼儿在活动室需要开窗通风时,应打开半数窗户;待幼儿去户外活动时,才可将窗户全部打开。
70、 在雾霾等空气质量欠佳的情况下,可在污染物较少的时间段进行开窗通风。
71、 为保证消毒效果,通风和消毒能同时进行。
72、 将各物品进行( ),就可以知道每一种物品的作用和重要性,在需要使用该物品时就能够迅速准确地找到。
73、 保育师通过对各种物品进行( )摆放,为幼儿创造一个清洁有序的生活环境。
74、 在( ),首先明确现场所要放置的物品,区分需要保留的物品和不需要保留的物品,规划保留物品的放置空间。
75、 保育师对已损坏物品应及时报修,( )应及时清理。
76、 对物品进行分类的方法有多种,如按种类分、按性能分、按数量分、按使用频率分、按价值分等。
77、 在整理和分类摆放的工作中,不需要利用标志牌。
78、 对于娃娃家及表演区玩具的清洁要求是根据不同材质,使用正确的方法定期对各类玩具进行( )。
79、 游戏结束后,保育师和幼儿一起对玩具进行整理,不宜将玩具堆砌得过高以免倒塌,( )的玩具可装入收纳箱。
80、 枕套( )至少清洗、消毒一次,枕芯一个月至少暴晒一次。
81、 保育师提前将清洗、消毒后的水杯放在水杯柜内,并在水杯柜的格子里贴上幼儿的照片、( ),以便幼儿能够准确地找到自己的水杯。
82、 设置符合幼儿身高的水杯柜可以帮助幼儿养成良好的饮水习惯。
83、 每两天定时对擦手巾及擦脸巾进行一次清洗、消毒。
84、 下列( )属于清洁工具保管方法中的管理原则。
85、 清洁工具一般存放在( ),且有配套标志,条件允许的托幼机构还可在颜色上进行区分。
86、 清洁、消毒产品要存放在安全固定的位置,一般置于幼儿触碰不到柜子中,如果没有合适高度的柜子,则要( )存放。
87、 ( )不能用饮料瓶、糖果瓶等容器盛装,以防幼儿因好奇而误食。
88、 寝室拖把、活动室拖把、厕所拖把等不能混用,使用后也应分类悬挂、晾干。
89、 建立“清洁、消毒产品专人保管和签字领取制度”,实行本人保管、签领取,并录用情况。
90、 消毒剂是以( )为主要有效成分的消毒产品,具有较强的刺激性和腐蚀性,不当使用可致皮肤灼伤、致过敏,使用前应按照产品说明书进行稀释。
91、 84消毒液应单独存放在阴凉通风处,环境温度不宜超过( )℃,避免阳光直射。
92、 皮肤沾染消毒原液时立即用大量清水冲洗,眼部被消毒原液溅到时要用( )连续冲洗,呼吸道吸人时应立即转移至空气新鲜处并保持呼吸通畅。
93、 ( )%酒精是以乙醇为主要成分的消毒产品。
94、 75%酒精的闪点大约在25℃,火灾危险性属于甲类,危险性仍然较大。
95、 若酒精不慎引发火灾,可用干粉灭火器、二氧化碳灭火器进行灭火,小面积着火可用湿毛巾、湿衣物覆盖,室外燃烧可用沙土覆盖,并立即拨打“119”报火警。
96、 清洁、消毒产品应严格按照国家有关规定由( )进行管理,保证在储存使用、销毁等过程中的安全。
97、 一般来说,有危险性的物品应存放在( )内,并上锁保管;或存放在高处,幼儿接触不到的地方,以免造成危险。
98、 清洁、消毒产品使用时应做好记录,剩余部分要及时( )。
99、 保育师要加强风险意识,养成拿到产品先看( )的好习惯,根据( )安全使用该产品。
100、 如果发现清洁、消毒产品遗落在外,应及时收好。
101、 不定期检查清洁、消毒产品是否在有效期内,存放环境是否安全,是否保存,使用是否符合产品说明书要求,并做好检查。
102、 了解常见的清洁、清毒产品特性和( ),能够发现和处理使用过程中的不安全因素。
103、 紫外线灯开关应设置于( )。
104、 保育师要熟悉、严格执行清洁、消毒产品的( )和操作规程,做好相关登记并妥善保管。
105、 在清洁、消毒产品使用过程中如发现安全隐患,应立即停止使用,上报保健人员和( )后,讨论解决方案并消除安全隐患后再进行使用。
106、 在日常教学活动中加强对幼儿的安全教育,让幼儿了解清洁、消毒产品的危险性,学会识别盛装清洁、消毒产品的容器,食用。
107、 找开紫外线灯消毒时不用在门口进行显提示,防止人员误人;紫外线灯开关与普通照明灯开关应严格区分,并教会幼儿识别。
108、 ( )是用于杀灭传播媒介上的微生物使其达到消毒或灭菌要求的制剂。
109、 最常用的醇类消毒剂是( )。
110、 ( )有效氯含量高、使用方便,逐渐成为托幼机构首选的消毒剂。
111、 下列不属于常用的含氯消毒剂是( )。
112、 酒精适用于皮肤、黏膜的消毒,禁止口服。
113、 过氧化物类消毒剂包括过氧化氢消毒剂、过氧乙酸消毒剂。
114、 煮沸消毒是指将要消毒的物品全部浸入水中,并加热直至水沸腾,保持水沸腾( )分钟的消毒方法。
115、 采用( )时,物品不能重叠,要留有空隙。
116、 下列( )不属于化学消毒。
117、 ( )是指用浸泡过消毒液的抹布反复擦拭物品表面,待消毒液作用至规定时间的消毒方法。
118、 喷洒消毒是指将配制好的消毒液装在喷壶内,对物体表面进行喷洒,使物体表面全部湿润,待消毒液作用至规定时间的消毒方法。
119、 煮沸消毒的消毒方法适用于家具、窗框、门框、门把手、水龙头、紫外线灯管等的消毒
120、 能经受煮沸或高温蒸汽的物品首选( )或高温蒸汽消毒。
121、 不能( )的物品用消毒液浸泡是消毒方法的选择原则之一。
122、 ( )、不能浸泡的物品用蘸有消毒液的抹布擦拭。
123、 不能用液体消毒的物品用( )。
124、 空气消毒首选开窗通风,保持空气对流。
125、 能经受煮沸或高温蒸汽的物品首选煮沸消毒或低温蒸汽消毒。
126、 一般情况下,针对教室、活动室、寝室中空气的主要消毒措施不包括( )。
127、 紫外线消毒在( )分钟后保育师进入室内迅速关闭紫外线灯并打开窗户进行通风。
128、 托幼机构中的紫外线灯开关要置于幼儿触及不到的高度,并在开关处贴上( ),避免误开。
129、 物体表面消毒( )分钟后,用干净的湿抹布进行彻底清洁。
130、 将配制好的消毒液装入喷壶中在室内进行喷洒,遵循先上后下、先左后右的顺序进行,45分钟后用干净的湿抹布对各类设施、用品进行擦拭,避免有消毒液残留而损伤人体。
131、 如遇传染病流行,托幼机构可组织工作人员喷洒消毒液进行消毒。
132、 幼儿在使用完餐具后,保育师要将餐具清洗干净,不能残留食物残渣,特别是饮用( )等饮品后的水杯。
133、 将已清洗干净的餐具沥干后垂直摆放于消毒柜中,打开消毒柜开关,消毒( )分钟。
134、 塑料玩具至少每周清洗( ),清洗后将其暴晒,或用化学消毒剂消毒。
135、 ( )用清洁剂清洗后可进行日照消毒或紫外线灯消毒。
136、 图书可进行日照消毒或喷洒消毒,消毒时将图书摊开。
137、 在使用( )进行消毒时,一定要确保没有人在消毒空间内逗留。
138、 配制消毒液时保育师要( ),避免身体受损。
139、 针对不同时期、( )的消毒工作应在当地疾病预防控制中心的指导下开展。
140、 消毒完成后,按要求将( )如实记录在消毒记录表或记录本上,以备检查。
141、 消毒后要做好清洁工作,在清沽的基础上进行消毒才能达到较好的消毒效果。
142、 在温度适宜、空气质量好的情况下,教室、活动室、寝室应全天通风。
143、 下列( )是消毒剂的规格,其效果、安全性不相同,配制操作也有所区别。
144、 一般情况下配制有效氯浓度为500mg/L的方法是:84消毒液(有效氯含量50g/L),按消毒液与水为( )的比例进行配制。
145、 消毒液计算后,将( )好的固态消毒剂倒入准备好的水中,等待消毒剂在水中充分溶解。
146、 配制消毒液时,下列的做法不符合要求的是( )。
147、 盛装消毒原液的容器不须加盖盖好,置于阴凉、干燥、通风处保存。
148、 液态消毒剂在配制前要分别称量消毒原液和水。
149、 下列( )不属于含氯消毒剂。
150、 下列( )不属于过氧化物类消毒剂。
151、 过氧乙酸是高效广谱消毒剂,不稳定,应用液有效期为( )天。
152、 ( )用于传染病消毒。
153、 二溴海因适用于设备设施、玩具和教具消毒。
154、 高锰酸钾用于水果、蔬菜和餐具消毒,浓度为0.01%,作用时间5分钟。
155、 喂养时爸爸妈妈要与宝宝进行交谈和( )。
156、 喂养过程中,要缓慢、有耐心地鼓励婴幼儿进食,( )强迫喂养方式。
157、 婴幼儿照护者及其他家庭成员都应选择( )和进食方式。
158、 下列( )的要求不适宜照护者为婴幼儿提供的食物。
159、 环境舒适无过多干扰,婴幼儿进食姿势舒适且尽量与照护者面对面以方便照护观察,根据一个可预测的时间表安排婴幼儿的喂养时间,每次喂养最好选择不固定的时间和地点
160、 应对拒绝进食得婴幼儿,应采用不同的食物组合、口味和口感或使用不同方式喂养婴幼儿,如结合游戏和亲子互动。
161、 婴幼儿( )时,慢慢地、耐心地喂食,为有吞咽困难的婴幼儿提供流食或软食,给婴幼儿最喜欢的食物,少量多餐,增加液体摄人量。
162、 疾病恢复期,以应对婴幼儿日益恢复的食欲为主,每餐提供更多的食物,并在最初的( )每天为婴幼儿提供额外的膳食或零食。
163、 当婴幼儿( )时,寻找能够引起婴幼儿兴趣的替代食物,将食物做成不同的形状,进行游戏互动,避免婴幼儿单独进食。
164、 当婴幼儿( )时,温和耐心地喂食,给婴幼儿最喜欢的食物,增加母乳喂养频次,提供更多的喂养机会,少食多餐。
165、 当婴幼儿食欲下降时,以应对婴幼儿日益恢复的食欲为主,每餐提供更多的食物,并在最初的两周内每天为婴幼儿提供额外的膳食或零食。
166、 ( )指除母乳外,不给婴儿吃其他任何液体或固体食物。
167、 几乎纯母乳喂养指除母乳外,还给婴儿吃维生素、水或果汁,每日不超过( )口。
168、 母乳是婴儿成长中最自然、最安全、( )的天然食物,它含有婴儿成长所需的所有营养。
169、 母乳含不饱和脂肪酸较多,有利于婴儿的脑发育;同时,母乳中所含的脂肪酶使脂肪颗粒易于( )。
170、 母乳中丰富的矿物质适宜于婴儿不成熟的肾脏发育水平,同时易被婴儿消化吸收。
171、 母乳中维生素B、叶酸和维生素C均含量较高,婴儿对母乳中维生素B12的吸收和利用率高。
172、 ( )是婴儿理想的天然食物,所含的各种营养物质适合婴儿的消化吸收。
173、 一般情况下,新生儿每日喂哺( )。
174、 母乳喂养能减少母亲( )和卵巢癌的发生。
175、 乳房有硬块时,用湿热毛巾敷双侧乳房( )分钟,从外侧边缘向乳晕方向轻拍或按摩乳房,通过乳房感觉神经的传导促进泌乳。
176、 母乳喂养能增强母婴情感,使婴儿获得良好的安全感,不利于促进婴儿心理与社会的发育。
177、 随着婴儿自然进食规律形成后,两次哺乳的间隔在2-3小时之间,随着年龄增大逐渐延长间隔时间。
178、 因各种原因导致母亲不能亲自喂哺婴儿时,完全采用其他动物奶,如牛奶。羊奶及其配方奶粉,或豆浆及其他代乳品喂哺婴儿,称为( )。
179、 因母乳分泌不足,影响婴儿( )时,用配方奶粉等补充母乳喂养的方法为补授法。
180、 母乳量充足但因故不能按时喂哺,或为断离母乳逐渐引入配方奶粉等以替代母乳的方法为( )。
181、 代授法替代次数依实际情况,可以为( )到数次,直至完全替代。
182、 由于各种原因导致母乳不足,或者母亲不能按时给婴儿哺乳时,除了喂哺母乳之外,还需要加喂牛奶或其他乳品及其配方奶粉,或其他代乳品,称为混合喂养。
183、 补授时,首先母乳喂养总的次数不断在变,其次先哺母乳,将两侧乳房吸空后再用配方奶粉等补足母乳不足的部分。
184、 ( )的蛋白质含量高,因以酪蛋白为主,形成凝块较大,不易于消化。
185、 牛奶所含( )较多,脂肪球较大,缺乏脂肪酶,所以比较难以消化和吸收。
186、 牛奶的乳糖含量( ),为保证热量的摄入,以牛奶喂养婴儿时需加糖。
187、 依据适用的生长阶段、调配各成分的比例,配方奶粉可分为( )、幼儿配方奶粉、学龄前配方奶粉等系列。
188、 在配方奶粉获取有一定困难或因民俗、环境等条件的制约时,可因地制宜地采用鲜马奶来喂哺婴儿。
189、 当给有过敏体质的婴儿喂哺以牛奶为基础的配方奶粉时,有些婴儿会出现一些不良反应,最主要的原因是他们对牛奶中的蛋白质过敏和乳糖不耐受。
190、 挤出来的母乳,依婴儿每次奶量以( )母乳储存袋或奶瓶储存,储存时注意容器的清洁。
191、 母乳是婴儿主要的进食来源,所以储存时的( )十分重要,可以在收集好母乳后记录存放日期,贴在容器上。
192、 母乳存放于冰箱内部,冷藏的最佳温度在( )。
193、 保存母乳以( )为主,重点要把握“333原则”也就是常温下3小时,冷藏3天,冷冻3个月。
194、 储存时勿盛装过满以免吃不完丢掉,同时避免在母乳冰冻过程中胀破储存袋。
195、 库存的母乳是因应不时之需,尽量给婴儿喝新鲜的母乳是最佳选择,冷藏和冷冻母乳取用方式。原则上与食材相同,以“先进后出”为原则。
196、 罐头、干货、调味品、食品等不同食材需分类储存,若因空间限制必须与其他物品置放在同一储物柜时,应遵循“( )”原则。
197、 冰箱应保持清洁,需要冷冻(-18℃)或冷藏( )的食材应除去外袋包装,密封后分类储放在冰箱内,不必要的包装也应拆除,避免影响冷冻库的冷度。
198、 冰箱勿存放大量食物,宜维持在容量的( ),以利于冷气循环保持食材新鲜度。
199、 已烹调好的食品若未有即刻食用的需求,应在( )内或更短时间内放入冰箱以避免细菌的生长和繁殖。
200、 新买进的食品应放置冰箱内层,将先前采买的食品挪至外层,以符合先买先煮、先进先出原则。
201、 如海鲜类、畜产类及需冷冻的食材买回来后清洗,根据所需的份量分别冷藏。
202、 不同年龄段幼儿( )不同,在进餐环节表现出的进餐状态、进餐需求也不尽相同。
203、 保育师应帮助幼儿养成进餐前( )的习惯,做好进餐前的心理准备。
204、 保育师应引导幼儿正确使用餐具,学习掌握吃多种食物的技能,逐步做到( )。
205、 进餐时,使幼儿喜欢在干净、( )的环境中进餐,并能维持进餐环境的秩序。
206、 培养幼儿喜欢吃单一食物,饭量适中,营养均衡。
207、 让幼儿逐步养成安静进餐、细嚼慢咽、餐后有序整理等良好的行为习惯。
208、 进餐前( )桌面的清洁消毒工作,可领中大班值日生一起完成。
209、 用形象有趣的语言向幼儿介绍饭菜营养,激发幼儿进餐欲望,鼓励( )幼儿用喜欢的方式向同伴介绍饭菜营养。
210、 盛饭菜时动作要( ),根据幼儿的进食量为幼儿盛饭,少盛勤添。
211、 鼓励幼儿( )主动告知,保育师应根据实际情况及时调整幼儿的进食量。
212、 组织幼儿进行餐后散步、户外观察等安静活动,小中班幼儿餐后还可进行适当的自由活动。
213、 详细向新生家长反馈幼儿进餐情况,并提出有针对性的建议。
214、 饭菜为幼儿身体发育提供了充足的营养素,是幼儿进行( )的物质基础。
215、 营养合理是指饭菜提供给人体的营养素( )、数量充足,能保证人体各种生理活动的需要。
216、 下列( )不属于长期营养不足的影响。
217、 幼儿胃肠道功能较弱,进食冷饭之后容易出现( )。
218、 饭菜送到班级之后,冬季可用菜勺来回搅动散热,夏季可加盖保温。
219、 深冬时节,用电磁炉对饭菜进行保温,可以打开室内空调,提高室温以减慢饭菜的降温速度。
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