1、（填空题） 违反《食品安全法》规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起（ ）内不得从事食品检验工作？

2、 食品安全监督管理部门根据情况可以对食品实施免检。（ ）

3、（多选题） 食品生产者采购下列哪些（）产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。

4、 对食品检验结论有异议的，可以依法进行复检。（ ）

5、 世界上第一部关于食物成分数据的文献出自哪个国家?( )

6、（多选题） 食品生产经营企业的法定职责包括（）。

7、 食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。（ ）

8、 负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是（ ）。

9、 《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日修订通过，现将修订后的《中华人民共和国食品安全法》公布，自（ ）起施行

10、（多选题） 有关微量元素碘，下列哪些说法是正确的?()

11、（判断题） 食用油的品质通常分为一级、二级、三级、四级4个等级。一级油精炼程度最高，颜色清浅，色素等去除的杂质较多，因此一级油是品质最好的食用油。( )

12、 食品安全标准是（ ）的标准。

13、 食品安全国家标准审评委员会由国务院质量监督部门负责组织。（ ）

14、 多吃蔬菜水果是为了获得( )

15、（判断题） 冰箱内的生熟食物必须分开放置。( )

16、 屠宰畜、禽的检验规程，有国务院有关主管部门会同（ ）制定。

17、（多选题） 经营者的下列行为，哪些属于欺诈消费者的行为?()

18、（多选题） 下列哪些清洗方法更容易损失蔬菜中的营养素：( )

19、（判断题） 一些人为了方便，直接拿报纸或者广告纸包裹食物或将食物直接放于报纸或广告纸上，这样做是不安全的。( )

20、 餐饮服务从业人员在加工制作过程中应保持个人卫生，以下哪项做法不会导致食品污染：( )