1、（判断题） 收购工作。对毛茶原料、半成品原料、成品茶进行选择性、针对性收购。

2、（判断题） 评茶定价工作。按市场行情做到好茶好价、次茶次价。

3、（判断题） 严谨、公平、公正执行抽检、委检工作。依照国家标准、地方标准以及其他相关标准规定的条款，客观公正评定在贸易过程中的交接验收、生产事故、安全事故、自然灾害，以及资产评估。 （茶叶部分）等相关事宜。

4、 评茶师有几个工作任务？