武夷岩茶百问百答——21什么是品种的种性特点?(6-47) 在线考试 答题题目
1、(判断题) 条索紧结较重实,叶端稍扭曲,色泽灰褐油润,香气幽长高雅或似酸梅果香,滋味较浓甘鲜、岩韵显、品种特征显,汤色橙黄,叶底软亮匀齐,绿叶红镶边。是武夷向天梅的特点?
2、 外形紧结,色泽较铁青油润,香气较细沉或细幽或平正,滋味较细爽或平和,较耐泡,汤色橙黄,叶底匀齐。
3、(判断题) 外形紧结,色泽乌润,香气花香馥郁或花香浓长,滋味醇、浓、厚,汤色金黄,叶底软亮、匀齐。是紫红袍(种植在武夷山地区)的特点
4、(判断题) 外形条索紧结,色润,香气特殊花香型,滋味较
醇和,汤色橙黄,叶底软、稍黄亮、匀齐。是瑞香的特点
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