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2026年世界粮食日

2026-05-11 10:47:01.226.0.72323

2026年世界粮食日 在线考试 答题题目
1、(多选题) 食品安全风险评估确定某食品不安全时,食品安全监督管理部门应当立即( )。
  • A、采取措施使该食品停止生产经营
  • B、通过各种途径告知消费者停止食用
  • C、当场销毁相关食品
  • D、研究改进生产工艺方法


  • 2、(判断题) 特殊膳食类食品和专供婴幼儿的主辅类食品,应当标示主要营养成分及其含量。( )
  • A、正确
  • B、错误


  • 3、(多选题) 我们平时应怎样预防食物中毒?()
  • A、瓜果洗净或削去外皮后食用
  • B、剩菜放进冰箱保存后,拿出来可直接食用
  • C、不购买无卫生许可证和营业执照小店的食品
  • D、不吃已确认变质或怀疑可能变质的食物


  • 4、(判断题) 长期以饮料代替白开水的人饮食习惯更加合理。( )
  • A、正确
  • B、错误


  • 5、(多选题) 家庭存放食物时以下哪些行为是正确的?( )
  • A、未经改刀的剩余熟食要冷藏,再次食用前要彻底加热
  • B、放入冰箱的食品之间要留有空隙,不宜太满
  • C、冰箱内熟食加盖后存放上层,生食存放下层
  • D、新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起


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