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2025pchi特色感官&油脂培训测试

2025-02-13 13:21:50.226.0.59711

2025pchi特色感官&油脂培训测试 在线考试 答题题目
1、(多选题) 一般来说,粘度高的油脂它会有哪几种情况?(5分)
  • A、看起来,流动缓慢,外观较为浓稠、厚重
  • B、在手指间阻力小,给手指的粘滞感弱,容易在手指间流动和涂抹
  • C、铺展性较差、难推开,形成油膜厚、吸收慢


  • 2、(多选题) 关于 WKEmol™CCC椰油醇-辛酸酯/癸酸酯 的正确说法有?(5分)
  • A、有助于溶解化学防晒剂,提高SPF
  • B、椰子油来源的合成油脂,非极性。铺展较慢
  • C、增强皮肤水合作用,使皮肤柔软、有弹性
  • D、明显强烈的特征性气味


  • 3、(多选题) 关于 WKEmul™WO 90鲸蜡基 PEG/PPG-10/1 聚二甲基硅氧烷 的正确说法有?(5分)
  • A、液态非离子型W/O乳化剂,油包水体系
  • B、极佳的耐热和耐冷稳定性,能在-25°C至+60°C之间保持稳定
  • C、颜色气味控制的比较好
  • D、可以乳化含矿物油脂或不含矿物油脂的配方,以及高含量的植物油和活性成分的配方


  • 4、(多选题) 关于 WActive®SL槐糖脂 的正确说法有?(5分)
  • A、经发酵工艺产生的糖脂类生物表面活性剂
  • B、具有增溶、乳化、润湿、发泡、分散、降低表面张力等作用
  • C、具有一定的生物杀菌效果,能抑制痤疮丙酸杆菌的生长等
  • D、可用于洁面、洗发、沐浴、清洁湿巾等产品


  • 5、(多选题) 关于 WKEmol™Tigernut Oil虎坚果油 的正确说法有?(10分)
  • A、INCI为油莎草(CYPERUS ESCULENTUS)根油
  • B、其来源植物特性抗旱耐涝,耐瘠薄也耐盐碱
  • C、被“国际生物再生生命保障系统(BLSS)”列为月宫主要粮食作物的候选者之一。2023更获批成为新食品原料。
  • D、本品通过超声提取得到的无味浅色油脂


  • 6、(多选题) 关于 WKEmol™Camellia Seed Oil山茶油 的正确说法有?(5分)
  • A、INCI为山茶(CAMELLIA JAPONICA)籽油
  • B、油酸含量高达80%以上
  • C、补充皮肤脂质,防止皮肤水分流失,增加肌肤的柔软性和弹性,延长肌肤保湿,使皮肤表面更光滑,富有弹性。
  • D、适用于膏霜、乳液、精华油、按摩油等


  • 7、(多选题) 关于 WKEmul™WO 6038 月桂基 PEG-9 聚二甲基硅氧乙基聚二甲基硅氧烷 的正确说法有?(5分)
  • A、支链型有机硅乳化剂,具有乳化能力的有机硅弹性体,可作为W/Si和W/O体系的乳化剂
  • B、可以制作大粒径的乳液,最大至20μm
  • C、颜色气味控制的比较好
  • D、能带来出众的光滑如丝的手感。使用简易,具有良好的兼容性。


  • 8、(多选题) 以下关于凝固点、熔点、沸点、闪点的解释正确的有:(5分)
  • A、凝固点是液态油脂降温变成固态的临界温度。
  • B、熔点固态油脂受热转变为液态时的温度。熔点影响化妆品的质地和使用感受。
  • C、化妆品油脂的沸点多在 100°C
  • D、闪点指油脂开始沸腾,也就是从液态急剧转变为气态的温度范围。


  • 9、(多选题) 按照来源进行油脂分类,可分为?(5分)
  • A、动物油脂
  • B、植物油脂
  • C、矿物油脂
  • D、天然油脂


  • 10、(多选题) 关于 WKEmol™ININ异壬酸异壬酯 的正确说法有?(5分)
  • A、对硅油有极高的溶解性,可以解决硅油低温析出的问题
  • B、被誉为合成“蚕丝油”
  • C、肤感润、厚、绵密
  • D、无色透明液体


  • 11、(多选题) 油脂出现“哈喇味”时,哪种说法是正确的?(10分)
  • A、油脂经过微生物、水分、光照和高温的作用发生了水解和氧化
  • B、可通过碘值、酸价、过氧化值等衡量稳定性相关指标
  • C、使用抗氧化剂帮助油脂、配方更稳定
  • D、一般来说,合成油脂比天然油脂更易出现“哈喇味”


  • 12、(多选题) 客户在选择油脂时,会关注哪些方面?(10分)
  • A、原料在配方中的功能
  • B、稳定性
  • C、光泽
  • D、肤感


  • 13、(多选题) 关于 WKEmul™STO-304山梨醇聚醚-30 四油酸酯 的正确说法有?(5分)
  • A、阳离子表面活性剂
  • B、优异的乳化性,能与少量的油和脂配置成稳定的乳化体系
  • C、与油剂相容性好,具有优良的增溶性,能增溶植物油和合成酯
  • D、卸妆油,遇水秒乳化


  • 14、(多选题) 客户担心油脂稳定性时,可推荐搭配哪种抗氧化剂?(5分)
  • A、维生素A
  • B、维生素E
  • C、抗坏血酸棕榈酸酯
  • D、叶绿素


  • 15、(多选题) 关于 WKEmol™Safflower Seed Oil红花油 的正确说法有?(5分)
  • A、INCI为红花(CARTHAMUS TINCTORIUS)籽油
  • B、淡黄色至淡红棕色液体
  • C、红花籽油含有多种抗氧化物质,如维生素E,可以帮助清除体内自由基
  • D、适用于膏霜、乳液、精华油、按摩油等


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