1、  (单选题) 洁净室可采用下列（）进行消毒。（1）紫外线、（2）甲醛、（3）臭氧

2、  (单选题) 糖水的灭菌温度和时间是（ ）。

3、  (单选题) 下列属于有机氮源的是（ ）。

4、  (判断题) 紫外线对营养细胞和芽孢有杀灭作用，穿透力强。（ ）

5、  (单选题) 在喷淋冷却连续灭菌中，培养基通过（）冷却。

6、  (单选题) 采用酶解法制备淀粉水解糖时，液化前需加入（）作为高温α-淀粉酶的保护剂和激活剂。

7、  (判断题) 南方培养孢子，湿度控制在40-45％。（ ）

8、  (判断题) 前体有利于产物合成，因而浓度越高越好。（ ）

9、  (单选题) 下列物质中，（）可作为红霉素发酵生产的前体。

10、  (单选题) 杀灭包括芽孢在内的微生物的方法称为（）。

11、  (判断题) 苯乙酸参与青霉素的合成，因此苯乙酸添加量越多越好。（ ）

12、  (单选题) 细菌孢子制备的温度绝大多数为（）。

13、（多选题）  (多选题) 生物工程五大主要技术体系包括（ ）。

14、  (单选题) 下列物质中，（ ）会引起发酵水平较大的波动。

15、（多选题）  (多选题) 微生物好氧发酵产品包括（ ）。

16、（多选题）  (多选题) 根据物理状态 ，培养基可以分为（ ）。

17、  (单选题) 下列关于培养基的说法正确的是（）。

18、  (单选题) 空气过滤器（总过滤器和分过滤器）灭菌压力和时间是（） 。

19、  (判断题) 正丙醇作为前体参与红霉素的合成有利于产物合成，因而浓度越高越好。（ ）

20、  (单选题) 下列关于分批灭菌的操作不正确的是（）。

21、  (判断题) 微生物代谢产物发酵次级代谢产物中数量最多的是抗生素。（ ）

22、  (单选题) 工业生产中的菌种选育主要采用（）方法。

23、（多选题）  (多选题) 微生物菌种选育方法有（ ）。

24、  (单选题) 采用三级发酵生产庆大霉素时，种子的培养级数是（ ）。

25、  (判断题) 供生产用的孢子培养基或作为制备砂土孢子或传代所用的培养基要用较复杂的氮源。（ ）

26、  (单选题) 在下列物质中，（）是属于迟效碳源。

27、  (单选题) 影响种子质量的因素包括（ ）。

28、  (单选题) 微生物分离纯化与纯培养技术是（）发明的。

29、  (单选题) 20%甲醇的灭菌应采用（）方法。

30、  (判断题) 采用斜面低温保藏法保藏菌种时，试管口应斜向下放置，主要目的是防止染菌。（ ）