1、 下列哪一个哪一种氨基酸不能使偏振光旋转

2、 如果给定一个天然的生物样品，通过检测其含有下列哪种元素，就可以推断此样品是蛋白质而不是核酸。

3、 某一蛋白质样品的含氮量是2g，该样品中蛋白质的含量约为

4、 下列哪组氨基酸只含有非必需氨基酸

5、 下面关于生物大分子沉降系数的叙述哪个是错误的

6、 在生理P H条件下，带净负电荷的氨基酸是下列中的哪个？

7、 在某氨基酸水溶液中加入碱使溶液pH值为8，此时氨基酸为阴离子，问该氨基酸P I是

8、 蛋白质用巯基乙醇和尿素处理，破坏了什么化学键后使蛋白质变性

9、 下列哪个肽分子中含有非a—羧基和a一氨基之间形成的肽键

10、 下列哪种氨基酸属于非编码氨基酸

11、 下列关于血红蛋白和肌红蛋白的叙述哪个是不正确的

12、 下列关于超速离心法纯化生物大分子的论述哪个是正确的

13、 下列关于a螺旋结构的叙述哪一个是错误的？

14、 下列关于血红蛋白结构的叙述哪个是不正确的

15、 下列关于蛋白质四级结构的论述哪个是错误的？

16、 蛋白质处于等电点状态时具有哪一性质

17、 下列关于蛋白质结构与功能的叙述正确的是

18、 蛋白质在280 nm处存在吸收峰与下列哪种氨基酸有关

19、 下面关于蛋白质三级结构的叙述正确的是

20、 维持B折叠结构的主要作用力是

21、 关于蛋白质变性的叙述哪项是正确的

22、 用酒精消毒的机理是

23、 下列哪个是a一氨基酸所具有的特征

24、 下列关于凝胶过滤法分离纯化蛋白质原理的叙述正确的是

25、 下列关于用离子交换层析的方法分离蛋白质的叙述正确的是

26、 蛋白质的基本单位是

27、 下列关于肽结构的叙述错误的是

28、 下列关于蛋白质一级结构的说法错误的是

29、 关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，叙述不正确的是

30、 下列哪组氨基酸属于芳香族氨基酸

31、 下列关于肽化学性质的叙述正确的是

32、 下列关于超二级结构的叙述正确的是

33、 下列关于蛋白质结构域的说法正确的是

34、 下列关于胰岛素的说法不正确的是

35、 五肽用二硝基氟苯（DNFB）分析，可得第DNP一Ser；用胰蛋白酶水解得出三肽，其N端为Cys，而C端为Ala，那么该肽是

36、 下列哪个试剂常用于鉴定肽链N端的氨基酸

37、 下列哪种氨基酸可使肽链间形成共价交联

38、 蛋白质中不存在的氨基酸是

39、 下列关于B折叠结构的叙述错误的是

40、 下列哪种氨基酸可干扰a一螺旋的形成

41、 组成蛋白质的20种氨基酸中，下列哪种不是真正的氨基酸，而是亚氨基酸

42、 血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳所得区带，电泳速度最快且含量最多的是

43、 在正常生理条件下，血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳所得的5条区带从负极到正极排序正确的是

44、（多选题） 组成蛋白质的20种氨基酸，根据及侧链理化性质的不同可以分为

45、（多选题） 所有的蛋白质都具有

46、（多选题） 蛋白质在280nm处有特征性吸收峰，主要是因为含有下列哪种氨基酸

47、（多选题） 下列哪些属于蛋白质的性质

48、（多选题） 下列哪些是氨基酸和蛋白质共有的性质

49、（多选题） 下列氨基酸中，属于酸性氨基酸的有

50、（多选题） 下列氨基酸中，属于碱性氨基酸的有

51、（多选题） 下列氨基酸中，含芳香环的氨基酸有

52、（多选题） 蛋白质二级结构的常见形式有

53、（多选题） 变性蛋白质具有下列何种特性

54、（多选题） 关于蛋白质变性的说法正确的是

55、（多选题） 下列哪些试剂可以使蛋白质发生不可逆的沉淀作用

56、（多选题） 下列属于必须氨基酸的是

57、（多选题） 蛋白质发生沉淀是因为破坏了蛋白质的

58、（多选题） 下列哪项蛋白质的分离纯化技术仅利用了其分子量大小的不同

59、（多选题） 蛋白质的空间结构包含哪些结构层次