1、（填空题） 食品委托生产是指食品生产经营者通过合同约定，由取得（ ）的食品生产企业为其代为生产食品的行为。

2、（填空题） 《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》的标准号是（ ）。

3、（填空题） 《中华人民共和国反食品浪费法》于2021年（ ）通过，自公布之日起施行。

4、（填空题） 食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准的，应当立即（ ），通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。

5、（填空题） 《食品经营许可和备案管理办法》于2023年6月15日公布，自2023年（ ）起施行。

6、（填空题） 对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以（ ）。

7、（填空题） 食品生产企业人员包括食品安全管理人员、食品安全专业技术人员、食品生产加工人员和（ ）。

8、（填空题） 食品生产经营者应当对召回的食品采取无害化处理、（ ）等措施，防止其再次流入市场。

9、（填空题） 食品生产经营者应当将食品召回和处理情况向所在地（ ）人民政府食品安全监督管理部门报告。

10、（填空题） 食品生产企业应根据国家有关规定建立（ ）制度。

11、（填空题） 企业主要负责人是指本企业的法定代表人或全权受托人、（ ）等，对本企业食品安全工作全面负责。

12、（填空题） 食品相关产品是指用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的（ ）、（ ）。

13、（填空题） 国家建立食品召回制度，食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即（ ）。

14、（填空题） 粮食加工品是指以谷物为原料加工制作未经熟制（或不完全熟制）的（ ）。

15、（填空题） 食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以（ ）为目的的物品。

16、（填空题） 食品原料必须经过（ ）后方可使用，验收不合格的应在指定区域与合格品分开放置并明显标记。

17、（填空题） 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和（ ）的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

18、（填空题） 预包装食品是指预先（ ）包装或者制作在包装材料、容器中的食品。

19、（填空题） 食用农产品是指来源于种植业、林业、畜牧业和渔业等供人食用的（ ）产品。

20、（填空题） 特殊食品是指保健食品，特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供的（ ）主辅食品。