1、 2.中餐热菜上整鸡时，传统的礼貌习惯是（

2、 3．单间客房内放两张单人床的客房类型被称为（ ）

3、 4.下列认识有错误的是（）

4、 5.下列属于酸性清洁剂的是（）。

5、 6.宾客退房后，在查房时要检查是否有（ ），如有，做好记录，随后与宾客联系。

6、 7.浸泡消毒法就是将需消毒的用具物品（

7、 8.客房清扫准备工作中，了解（ ）是最重要的一个环节。

8、 9. 下列物件中，使用干抹布擦拭，切使用湿抹布的是（ ）

9、 10.（ ）一般只进行通风、抹灰和放掉水箱及水龙头积存的陈水等的简单清扫。

10、 1.装盘时，先用的物品摆放在（

11、 2民宿客房产品不具备的特点有（ ）

12、 3.下列不属于个人卫生“三勤”要求的是（

13、 4.为客人斟茶时，杯中茶水一般以斟（ ）满为宜。

14、 5.服务人员拿盘子时，拇指只能接触盘子的（）部分。

15、 6.清理台面的工作最好等宾客（）再动手，以表示尊重宾客。

16、 7.餐具的洗涤程序是（

17、 8.以下（）是瓷器餐具不正确的消毒方法。

18、 8.以下（）是瓷器餐具不正确的消毒方法。

19、 9.以下不是中式早餐餐前准备工作内容的是（

20、 10.安徽铁观音的品质特点为：冲泡后，香气馥郁持久，有（）之誉。

21、 8.预定服务的关键环节是（）。

22、 2.《旅游民宿基本要求与评价》(LB/T 0652019）中定义的民宿要求经营用房不超过（ ）层。

23、 3.《旅游民宿基本要求与评价》(LB/T 065-2019）中定义的民宿要求（ ）

24、 1.民宿服务人员被宾客叫进客房时，应该（ ）。

25、 2.举行小型会谈服务，民宿管家为宾客上茶，茶杯把一般要（ ）。

26、 3．民宿管家应至少在贵宾抵达前（ ）小时对贵宾房进行逐级检查。

27、 4. 宾客退房后，在查房时要检查是否有（ ），如有应妥善处理。

28、 5. 民宿管家向宾客介绍房内设备设施时以不超过（ ）分钟为宜，语言精练准确，避免用手势，尽量减少走动。

29、 6.普通客房床单应（ ）。

30、 7.托婴服务属于民宿服务中的（ ）。

31、 1.旅游行业标准 《旅游民宿基本要求与评价》(LB/T 0652019）已经由文化和旅游部批准，于2019年（ ）发布并开始实施。

32、 9. 宾容正在使用的客房叫作（）。

33、 10. 民宿最常用的预定方式为（）。

34、 11.下列花材中，不属于线状花材的是（ ）

35、 12. 观果类的枝材有（ ）

36、 13. 美学中的黄金比例指（ ）

37、 14. 中国插花崇尚（ ）

38、 15. 具有疏影横斜的线条为（）

39、 1.（ ）是民宿的核心产品。

40、 1.（ ）是民宿的核心产品。