食品机械 在线考试 答题题目
1、 板框压滤机填图
2、 胶体磨的结构组成及工作原理
3、 高压均质机组成及工作原理
4、 打蛋机(画图 填图)
5、 打蛋机工作原理 操作方式
6、 打蛋机公转自转的传动
7、 打浆机填图 画图
8、 打浆机结构组成 影响打浆的因素
9、 打浆机刮板与轴的位置关系? 打浆时间如何调整?
10、 碱液去皮机结构组成和工作过程
11、 干法去皮机结构组成 工作过程 填图
12、 斩拌机结构组成及传动
13、 板框压滤机结构组成 过滤及洗涤工作过程
14、 标准式浓缩锅(中央循环管式)画图
15、 标准式浓缩锅(中央循环管式)的工作原理及结构组成。
16、 升膜式真空浓缩设备结构组成,成膜机理,工作过程及特点。
17、 降膜式真空浓缩设备结构组成,成膜机理,工作过程及特点
18、 真空浓缩设备的附属装置包括哪些,各自类型及作用
19、 齿盘式排气箱基本组成
20、 板式杀菌设备平直波纹片结构组成及各自的作用
21、 板式杀菌设备垫圈的布置方式,工作原理
22、 齿轮泵工作原理
23、(填空题) 带式输送机常用输送带的分类
24、(填空题) 带式输送机中影响橡胶带强度的因素
25、(填空题) 斗式提升机的特点
26、(填空题) 斗式提升机料斗类型
27、(填空题) 斗式提升机的卸料方式有几种,各适用什么场合
28、(填空题) 斗式提升机填图
29、(填空题) 螺旋输送机组成
30、(填空题) 螺旋输送机螺旋分类及应用
31、 离心泵结构组成 工作原理
32、 齿轮泵结构组成
33、(填空题) 带式输送机
34、 单端式全自动洗瓶机填图
35、 单端式全自动洗瓶机的六个工艺工程
36、 鼓风机及实罐表面清洁机结构组成
37、 滚筒分式机原理结构组成
38、 辊轴分级机原理及结构组成
39、 回转分级机原理 结构组成
40、 光电分级机原理及结构组成
41、 绞肉机结构及工作原理
42、 绞肉机填图
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