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答题测试版

2023-12-10 10:45:02.226.0.33585

答题测试版 在线考试 答题题目
1、(多选题) 太妃榛果拿铁冷热做法区别
  • A、热的洒核桃碎
  • B、冰的海盐奶盖和核桃碎
  • C、热的不需要奶盖只需核桃碎


  • 2、(填空题) 荔枝红颜(460ml):西柚()荔枝()糖(),冰块(),茉莉冷泡茶(),搅打完加半勺()混合,奶油封顶


  • 3、(填空题) 老板热柠茶加多少糖?两种柠檬片各多少?


  • 4、(填空题) 黄金万两茶物料:黄皮(),香水柠檬约1CM切4块轻压出汁,老盐糖浆(),柠檬汁(),冰块150g摇匀补水至满杯出即可


  • 5、(填空题) 杨枝甘露中大杯物料添加的数量:糖,果酱,冰块,生椰


  • 6、(填空题) 奶盖物料顺序:奶盖粉(),炼乳(),牛奶(),奶油()


  • 7、 有你好果子吃(水果沙拉):
  • A、奶香清甜带有薄荷清香
  • B、味道咸香带有淡淡奶味
  • C、味道清香带有柠檬香气


  • 8、(多选题) 燕麦司荣华拿铁生椰乳和燕麦奶各加多少?
  • A、生椰乳70/90
  • B、生椰乳80/110
  • C、燕麦奶180/240
  • D、燕麦奶240/360


  • 9、(填空题) 茉莉龙井中大杯各加多少茉莉龙井原液


  • 10、(填空题) 中/大杯厚乳拿铁各需要加多少厚乳和糖:()()


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