1、（判断题） 食品生产企业对其生产食品的安全负责。（ ）

2、（判断题） 任何组织和个人有权举报食品安全违法行为。（ ）

3、（判断题） 食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行检验，只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。（ ）

4、（判断题） 王某因食品安全犯罪被判处有期徒刑，其五年后可从事食品生产管理工作，也可担任食品生产企业食品安全管理人员。（ ）

5、（判断题） 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。（ ）

6、（判断题） 食品生产企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患。（ ）

7、（判断题） 食品生产者对采购的无法提供合格证明的食品原料，可直接接收。（ ）

8、（判断题） 从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后，可继续从事食品生产活动，待日后有时间再进行健康体检。（ ）

9、（判断题） 食品生产企业一旦发现患有痢疾、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等疾病的员工，应立即开除。（ ）

10、（判断题） 食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。（ ）

11、（判断题） 某食品生产企业生产的预包装食品忘记贴标签，但是不影响产品内在质量，可以正常销售。（ ）

12、（判断题） 为保证产品供应，食品生产企业可以随意标注产品生产日期、保质期。（ ）

13、（判断题） 某食品生产企业生产的产品中混有异物，违反了《食品安全法》的规定。（ ）

14、（判断题） 国家鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。（ ）

15、（判断题） 食品生产企业应具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，不需要考虑与有毒、有害场所以及其他污染源是否保持距离。（ ）

16、（判断题） 在中华人民共和国境内，从事食品的贮存和运输应该遵守《食品安全法》。（ ）

17、（判断题） 在中华人民共和国境内，从事食品生产和加工应遵守《食品安全法》，但食品生产者使用食品添加剂不需遵守《食品安全法》。（ ）

18、（判断题） 食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。（ ）

19、（判断题） 食品安全标准是强制执行的标准，除食品安全标准外，可以制定其他食品强制性标准。（ ）

20、 食品安全标准是（ ）。

21、 （ ）有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

22、 食品生产经营者应当依照（ ）从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

23、（判断题） 在中华人民共和国境内，从事食品的贮存和运输应该遵守《食品安全法》。（ ）