1、（多选题） 活性乳酸菌饮料中的活菌主要会在我们的哪个器官发挥作用

2、（多选题） 可免除标示保质期的预包装食品不包括

3、（多选题） 蛋白质的食物主要来源有鱼虾、肉、蛋、奶、大豆及其制品等

4、（多选题） 以下哪一项不属于安全的冷冻食品解冻方法

5、（多选题） 现制饮料最好现制现饮，从制作到饮用不超过多长时间

6、 日常饮食中盐，油和糖的主要摄入途径是

7、（多选题） 任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺，因其含有

8、（多选题） 果蔬汁类饮料可替代水果和蔬菜

9、（多选题） 充分成熟的椰子果皮是哪种颜色

10、（多选题） 饭店餐单上不得出现“长江野生”“长江江鲜”等字样

11、（判断题） 新鲜果蔬浸泡的越久，农药残留去除效果越好。

12、（多选题） 薯条经过高温油炸后，哪种成分会大大增加

13、（多选题） 为保证品质，糖果应该在什么条件下储存

14、（多选题） 无糖食品就是一点糖分都没有

15、（多选题） 购买了活性乳酸菌饮料，应该放在什么温度下保藏

16、（多选题） 关于薯类，以下说法错误的是

17、（多选题） 大米等谷类不可过度淘洗，否则损失最多的营养素是

18、（多选题） 选择吃以下哪种蛋糕，更利于我们的健康

19、 “8 条腿”的鸡是怎么来的

20、 三无食品指的是没有下列哪些标识的食品