1、（判断题） 所有的食品都需要添加防腐剂。( )

2、 《中华人民共和国食品安全法》规定，国家食品药品监督管理部门负责（ ）。

3、 食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。（ ）对其提供的标签、说明书的内容负责。

4、 留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下应存放多少小时以上：( )

5、 到超市选购放心肉，正确的做法是：( )