1、 包间转盘上菜时，十道菜应如何排列？

2、 四人桌摆台中，勺子置于口碗内的正确方向是？

3、 四人桌上菜时，五道菜应呈什么形状？

4、 圆桌摆台中，口碗应置于哪里？

5、 圆桌摆台中，骨碟应如何摆放？

6、 圆桌摆台中，小勺应置于哪里？

7、 四人桌上菜时，八道菜应如何排列？

8、 圆桌上菜时，七道菜应如何排列？

9、 四人桌上菜时，两道菜应如何排列？

10、 包间转盘上菜时，两道菜应如何排列？

11、 包间转盘上菜时，需遵循的搭配性原则是指？

12、 四人桌摆台中，纸巾应置于水杯顶部的什么位置？

13、 圆桌摆台中，筷子尾部距桌子边缘的标准距离是？

14、 包间转盘上菜时，需遵循的搭配性原则是指？

15、 四人桌摆台中，水杯应摆放在哪里？

16、 四人桌摆台中，骨碟距桌子边缘的标准距离是？

17、 圆桌摆台中，茶杯应摆放在哪里？

18、 四人桌摆台中，口碗距左侧骨碟边缘的标准距离是？

19、 圆桌摆台中，水杯应如何放置？

20、 圆桌摆台中，骨碟距离桌子边缘的标准距离是？

21、 领位进店后，领位员工应首先喊什么？

22、 顾客离店时，员工应提醒顾客带什么？

23、 上菜时，员工应如何划单？

24、 买单收银时询问满意度，以下话术最合适的是？

25、 领位过程中，员工遇到其他伙伴时，其他伙伴应如何做？