1、 圆桌摆台中，茶杯应摆放在哪里？

2、 圆桌摆台中，骨碟应如何摆放？

3、 圆桌摆台中，水杯应如何放置？

4、 四人桌摆台中，纸巾应置于水杯顶部的什么位置？

5、 圆桌摆台中，口碗应置于哪里？

6、 四人桌摆台中，骨碟距桌子边缘的标准距离是？

7、 四人桌上菜时，八道菜应如何排列？

8、 四人桌上菜时，五道菜应呈什么形状？

9、 包间转盘上菜时，需遵循的哪些原则？

10、 四人桌摆台中，水杯应摆放在哪里？

11、 圆桌摆台中，筷子尾部距桌子边缘的标准距离是？

12、 包间转盘上菜时，需遵循的平衡性原则是指？

13、 包间转盘上菜时，需遵循的搭配性原则是指？

14、 包间转盘上菜时，需遵循的搭配性原则是指？

15、 四人桌摆台中，口碗距左侧骨碟边缘的标准距离是？

16、 圆桌上菜时，七道菜应如何排列？

17、 包间转盘上菜时，两道菜应如何排列？

18、 圆桌摆台中，骨碟距离桌子边缘的标准距离是？

19、 圆桌摆台中，小勺应置于哪里？

20、 包间转盘上菜时，四道菜应呈什么形状？

21、 顾客离店时，员工应提醒顾客带什么？

22、 买单收银时询问满意度，以下话术最合适的是？

23、 传送小票时，员工应首先做什么？

24、 入座介绍时，员工应如何介绍下单方式？

25、 上菜时，员工应如何划单？