1、 不能与托伦试剂反应生成银镜的是 A. 葡萄糖 B. 蔗糖 C. 果糖 D. 甘露糖

2、 下列说法正确的是 A. 糖类通式相同 B. 糖类都有甜味 C. 糖类都由C、H、O三种元素构成 D. 糖类都能水解

3、 区分葡萄糖和果糖的试剂是 A. 托伦试剂 B. 斐林试剂 C. 塞利凡诺夫试剂 D. 莫立许试剂

4、 下列物质属于还原糖的是 A. 蔗糖 B. 葡萄糖 C. 淀粉 D. 纤维素

5、 临床上检验糖尿病患者尿液中葡萄糖的常用试剂是 A. 班氏试剂 B. 托伦试剂 C. 溴水 D. 苯肼

6、 人体内消化酶不能消化的糖是 A. 蔗糖 B. 淀粉 C. 糖原 D. 纤维素

7、 蔗糖水解的产物是 A. 葡萄糖 B. 葡萄糖和果糖 C. 果糖和半乳糖 D. 果糖

8、 血糖是指血液中的 A. 葡萄糖 B. 糖原 C. 果糖 D. 乳糖

9、 下列糖遇碘变蓝的是 A. 纤维素 B. 淀粉 C. 糖原 D. 麦芽糖

10、 下列各组糖能生成相同糖脎的 A. 葡萄糖和半乳糖 B. 麦芽糖和乳糖 C. 葡萄糖和果糖 D. 核糖和脱氧核糖

11、（填空题） 有机物主要含有（ ）、H、O、N等元素

12、 能用莫立许试剂分开的化合物是 A. 葡萄糖和乳糖 B. 乳糖和果糖 C. 乳糖和半乳糖 D. 果糖和己醛

13、 能使溴水褪色的是 A. 葡萄糖 B. 蔗糖 C. 淀粉 D. 果糖

14、 下列糖属于多糖的是 A. 乳糖 B. 脱氧核糖 C. 甘露糖 D. 纤维素

15、 下列糖属于己醛糖的是 A. 果糖 B. 葡萄糖 C. 蔗糖 D. 核糖

16、 下列化合物中不能与溴水反应的是 A. 葡萄糖 B. 果糖 C. 半乳糖 D. 甘露糖

17、 麦芽糖中的苷键为 A. α-1,4-苷键 B. β-1,4-苷键 C. α-1,6-苷键 D. β-1,6-苷键

18、 下列化合物没有变旋光现象的是 A. 麦芽糖 B. 蔗糖 C. 乳糖 D. 甘露糖

19、（填空题） 丙三醇的俗名为（ ），乙酸的俗名为（ ），苯酚的俗名为（ ）。

20、（填空题） 有机化合物结构中碳的化合价是（）价，氧是2价。