食品安全管理师实操测试 在线考试 答题题目
1、 竞争可以极大地促进( )的快速发展。
2、 提倡老年人应多吃些鱼,主要是因为鱼( )。
3、 红细胞转酮醇酶活性可反映机体( )的营养状况。
4、 冬季食补宜选择( )的食物。
5、 必需脂肪酸的最好食物来源是( )。
6、 大豆中的蛋白质含量( )
7、 哺乳期乳母的各种营养需求比妊娠期孕妇来得( )。
8、 名医扁鹊认为,( )是医疗中不可缺少的部分,指出"君子有病,期先食以疗之,食疗不愈,然后用药”。
9、 某工地食堂餐后1小时发生多人口唇、指尖和全身皮肤青紫等症状,部分患者自述头晕、无力,或有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。急救措施是( )。
10、 结球甘蓝具有防治胃溃疡的保健功能,主要是因为它含有( )。
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