配比1 在线考试 答题题目
1、(判断题) 茉莉冻柠茶半糖只需要减糖蜜不需要减果蜜
2、(判断题) 香草冻柠茶半糖只需要减香草糖蜜不需要减果蜜
3、(判断题) 晚安牛奶可以做无糖
4、(填空题) 晚安抹茶牛奶大杯全糖
糖蜜( )+()杯中加入抹茶浓缩液()ml+牛奶()ml()+热水至杯口()+搅拌均匀
5、(填空题) 香草冻柠茶半糖
柠檬40+香草糖浆()+果蜜()+冰块+冷萃红茶汤()ml+过滤水至刻度线()+搅拌均匀
6、(填空题) 晚安牛奶小杯 热全糖
()糖()ml+()ml牛奶(这个空考打发加热)
7、(判断题) 做抹茶牛奶热的时不需要在最后加入热水
8、(填空题) 多莓冰萃咖 全糖
糖蜜()+多莓果酱()(2平塑勺)+冰块+过滤水至刻度线()+搅拌均匀+冷萃咖啡液()ml
9、(填空题) 大橘大利果茶 冰 半糖
柠檬40+糖蜜()+果蜜()+晶球()+柑橘果味酱()+茉莉花茶茶汤()ml+过滤水到
10、(填空题) 晚安牛奶大杯 热全糖
()糖()ml+()ml牛奶(这个空考打发加热)
11、(判断题) 大橘大利果茶热的不需要柠檬
12、(填空题) 多莓冷萃咖(单杯调) 半糖
糖蜜()+多莓果酱()(2平塑勺)+冰块+过滤水至刻度线()+搅拌均匀+()咖啡液
13、(填空题) 晚安巧克力牛奶小杯全糖
糖蜜( )+()杯中加入巧克力浓缩液()ml+牛奶()ml(这个空考加热或打发)+热水至杯口()+搅拌均匀
14、(填空题) 茉莉冻柠茶半糖
柠檬40+糖蜜()+果蜜()+冰块+茉莉花茶茶汤()ml+过滤水至刻度线()+搅拌均匀
15、(填空题) 晚安抹茶牛奶小杯全糖
糖蜜( )+()杯中加入抹茶浓缩液()ml+牛奶()ml()+热水至杯口()+搅拌均匀
16、(判断题) 人参系列需要加的茉莉花茶汤是直接加在拉花杯里
17、(填空题) 大橘大利果茶 热 半糖
糖蜜()+果蜜()+晶球()+柑橘果味酱()+茉莉花茶茶汤()ml+过滤水()ml+热水()ml
18、(判断题) 开水人参可以做常温的
19、(填空题) 开水人参全糖
糖蜜()+茉莉花茶茶汤()ml+过滤水()ml+热水()ml+搅拌均匀+1根人参
20、(填空题) 晚安巧克力牛奶大杯全糖
糖蜜( )+()杯中加入巧克力浓缩液()ml+牛奶()ml(这个空考加热或打发)+热水至杯口()+搅拌均匀
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