微生物发酵3 在线考试 答题题目
1、 (判断题) 高浓度的无机盐呈刺激作用,低浓度起抑制作用。( )
2、 (单选题) 工业生产中的菌种选育主要采用()方法。
3、(多选题) (多选题) 种子扩大培养的目的有( )。
4、(多选题) (多选题) 空气除菌流程中,提高空气洁净度的措施有()。
5、 (单选题) 下列()过程是整个发酵工程的中心控制环节。
6、 (单选题)
7、 (判断题) 苯乙酸参与青霉素的合成,因此苯乙酸添加量越多越好。( )
8、 (单选题) 尿素的灭菌温度和时间是()。
9、 (判断题) 斜面培养的目的是活化菌种,培养一定数量的摇瓶菌丝体。 ( )
10、 (判断题) 前体有利于产物合成,因而浓度越高越好。( )
11、 (单选题) 采用三级发酵生产庆大霉素时,种子的培养级数是( )。
12、 (单选题) 下列关于菌种保藏的说法不正确的是()。
13、 (单选题) 杀灭包括芽孢在内的微生物的方法称为()。
14、 (单选题) 发酵培养基实消时,若发酵罐内有冷空气,则罐压力表的温度数值( )罐内的实际温度 。
15、 (单选题) 可以降低发酵液粘度的方法是()。
16、 (判断题) 微生物代谢产物发酵次级代谢产物中数量最多的是抗生素。( )
17、(多选题) (多选题) 生物工程五大主要技术体系包括( )。
18、 (判断题) 发酵培养基中使用高浓度的淀粉时,灭菌前需加入淀粉酶液化。()
19、 (单选题) 20%甲醇的灭菌应采用()方法。
20、 (判断题) 紫外线对营养细胞和芽孢有杀灭作用,穿透力强。( )
21、(多选题) (多选题) 培养基的成分有( )。
22、(多选题) (多选题) 影响培养基灭菌的因素是()。
23、 (判断题) 无机氮源都是速效氮源,有机氮源都是迟效氮源。( )
24、 (单选题) 下列物质中,()可作为红霉素发酵生产的前体。
25、 (单选题) 工业生产中大量无菌空气的制备主要采用()方法。
26、 (单选题) 细菌孢子制备的温度绝大多数为()。
27、 (单选题) 下列物质中,( )会引起发酵水平较大的波动。
28、(多选题) (多选题) 根据物理状态 ,培养基可以分为( )。
29、 (判断题) 在微生物菌体的对数生长期所产生的产物如氨基酸、核苷酸等是菌体生长繁殖所必须的,这些产物叫初级代谢产物。( )
30、 (单选题) 斜面低温保藏菌种时,传代次数不可超过()代。
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