1、  (单选题)

2、（多选题）  (多选题) 发酵过程中，需要灭菌的是（）。

3、  (单选题) 杀灭包括芽孢在内的微生物的方法称为（）。

4、  (判断题) 孢子进罐法适用于孢子能力不强或孢子发芽慢或不产孢子的菌种。（ ）

5、  (单选题) 下列关于培养基的说法正确的是（）。

6、  (单选题) 可以降低发酵液粘度的方法是（）。

7、  (单选题) 斜面培养基灭菌后，不能立即摆斜面，主要目的是（）。

8、  (判断题) 正丙醇作为前体参与红霉素的合成有利于产物合成，因而浓度越高越好。（ ）

9、  (单选题) 微生物分离纯化与纯培养技术是（）发明的。

10、  (单选题) 分批灭菌的操作错误的是（）。

11、（多选题）  (多选题) 空气除菌流程中，提高空气洁净度的措施有（）。

12、  (单选题) 尿素的灭菌温度和时间是（）。

13、（多选题）  (多选题) 根据物理状态 ，培养基可以分为（ ）。

14、  (单选题) 在保温过程中，要开启排汽阀少许，排出蒸汽并保持流通，其目的是（）。

15、  (单选题) 发酵培养基实消时，若发酵罐内有冷空气，则罐压力表的温度数值（ ）罐内的实际温度 。

16、  (单选题) 细菌孢子制备的温度绝大多数为（）。

17、  (判断题) 苯乙酸参与青霉素的合成，因此苯乙酸添加量越多越好。（ ）

18、  (判断题) 生长因子通常可以由有机氮源提供。（ ）

19、  (单选题) 采用三级发酵生产庆大霉素时，种子的培养级数是（ ）。

20、  (单选题) 糖水的灭菌温度和时间是（ ）。

21、（多选题）  (多选题) 微生物好氧发酵产品包括（ ）。

22、（多选题）  (多选题) 原生质体融合的一般步骤主要有（）。

23、  (单选题) 喷射加热连续灭菌的温度和时间是（）

24、  (单选题) 20%甲醇的灭菌应采用（）方法。

25、  (判断题) 采用斜面低温保藏法保藏菌种时，试管口应斜向下放置，主要目的是防止染菌。（ ）

26、  (单选题) 下列关于实消的特点描述中，不正确的是（） 。

27、  (单选题) 影响种子质量的因素包括（ ）。

28、  (判断题) 南方培养孢子，湿度控制在40-45％。（ ）

29、  (判断题) 供生产用的孢子培养基或作为制备砂土孢子或传代所用的培养基要用较复杂的氮源。（ ）

30、  (单选题) 空气过滤器（总过滤器和分过滤器）灭菌压力和时间是（） 。