1
您的位置: 线上活动  >  在线答题  >  答题题库

茉酸奶sop考核

2024-09-14 10:45:40.226.0.53635

茉酸奶sop考核 在线考试 答题题目
1、(填空题) 400ml巴旦木酸奶奶昔制作需要酸奶____g,厚乳___g,冰块___g,牛油果___g,七分糖___g,巴旦木___g


  • 2、(填空题) 500ml碧根果酸奶制作需要酸奶___g,厚乳___g,冰块___g,碧根果___g,5分糖___g。


  • 3、(多选题) 9.14打样时拍摄万店掌,下列能拍摄的效期是
  • A、奥利奥饼干碎(启用)9.13 13.00-9.20 13.00
  • B、巴旦木碎(容器内)9.14 9.00-9.15 9.00
  • C、黑加仑葡萄干(启用)8.31 8.57-9.14 8.57
  • D、特醇厚乳(启用) 9.13 15.37-9.15 15.37


  • 4、(填空题) 《员工手册》中,服务六部曲为___,___,___,___,___,送客


  • 5、(填空题) 门店饮品标准出品为中杯___,大杯___。(带英文单位)


  • 6、(填空题) 牛油果酸奶杯,需要放____,_____,_____,_____,_____,_____。


  • 7、(填空题) 捏捏薄巧制作需要放_____,_____,_____,_____,______,____杯底______。


  • 8、(填空题) 双杯500ml7分糖碧根果酸奶奶昔制作,需要放酸奶___,厚乳___,冰块___,添加物____,果糖___


  • 微信扫一扫 在线答题 在线出卷 随机出题小程序 闯关答题软件 出题答题小程序