1、（多选题） 区分生、熟食品盛器的方法包括？

2、（多选题） 以下哪些措施可以避免盛器（或工具）引起的交叉污染？

3、（多选题） 下列哪些是有效避免交叉污染的措施？

4、（多选题） 安全的食品原料解冻方法包括？

5、（多选题） 食品原料加工涉及的预防食物中毒原则主要包括？

6、（多选题） 关于食品工具、容器的要求，提法正确的是？

7、（多选题） 对冷库（冰箱）运转和温度状况的检查可以从以下几方面进行？

8、（多选题） 以下哪些方法可有助于做到食品原料的先进先出？

9、（多选题） 食品贮存涉及到的预防食物中毒原则主要包括？