1、（简答题） 毛巾在阳光下（ ）暴晒干燥，不低于（ ）小时；餐巾一（ ）一（ ），毛巾一（ ）一（ ）。 8、《规范》要求留样食品应当按品种分别盛放于清洗 消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放（ ）小时以上；每样品种不少于（ ）克以满足检验需要，并作好记录。 二、选择题（每空5分，共30分）

2、（简答题） 关于飞沫传播，以下说法不正确的是（ ）

3、（简答题） 对儿童进行全日健康观察，包括幼儿情绪、（ ）进餐、饮水、睡眠、（ ）等情况，做好相关记录并及时与班级教师沟通；配合教师做好（ ）工作。

4、（简答题） 保育员清洁室内外卫生：做到（ ）——地面、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）等干净无灰尘。       

5、（简答题） 毛巾在阳光下（ ）暴晒干燥，不低于（ ）小时；餐巾一（ ）一（ ），毛巾一（ ）一（ ）。 8、《规范》要求留样食品应当按品种分别盛放于清洗 消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放（ ）小时以上；每样品种不少于（ ）克以满足检验需要，并作好记录。 二、选择题（每空5分，共30分）

6、（简答题） 关于口罩的使用事项，以下说法不正确的是（ ）

7、（简答题） 如何配制84消毒液？

8、（简答题） 保育员给婴幼儿分发饭菜要( )。A、少盛多添B、只添一次C、多盛少添D、只盛一次

9、（简答题） 保育员给婴幼儿分发饭菜要( )。A、少盛多添B、只添一次C、多盛少添D、只盛一次

10、（简答题） 毛巾在阳光下（ ）暴晒干燥，不低于（ ）小时；餐巾一（ ）一（ ），毛巾一（ ）一（ ）。 8、《规范》要求留样食品应当按品种分别盛放于清洗 消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放（ ）小时以上；每样品种不少于（ ）克以满足检验需要，并作好记录。 二、选择题（每空5分，共30分）