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食品安全与营养中国行

2024-10-26 16:55:53.226.0.55725

食品安全与营养中国行 在线考试 答题题目
1、  以下哪种食品不能与牛奶一起食用?( )
  • A、 橘子
  • B、 面包
  • C、 鸡蛋


  • 2、  吃火锅时,涮煮肉类食品应达到( )才安全。
  • A、 变色即可
  • B、 稍微煮一下
  • C、 彻底煮熟


  • 3、 鱼类的主要卫生问题是( )。
  • A、生虫
  • B、蛋白质腐败
  • C、 发霉
  • D、脂肪酸败


  • 4、 购买食品时首先应该看( )
  • A、 价格
  • B、 口味
  • C、 生产日期和保质期


  • 5、 食品上的“QS”标志表示( )。
  • A、质量安全食品
  • B、绿色食品
  • C、保健食品
  • D、无公害食品


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