1、 水产品最健康的烹饪方式是什么？

2、 小明到市场买鱼，在海鲜摊位上，他要从死去的鱼中，挑出较新鲜的鱼，请你告诉他一个最快捷、准确的办法（　　）。

3、（判断题） 鱼肝油和鱼卵是维生素A最好的食物来源。