1、（简答题） 紫甘蓝汁遇酸性物质（如柠檬汁）会变______色，遇碱性物质（如肥皂水）会变______色，是一种天然酸碱指示剂。

2、（简答题） 水由______和______组成，化学式为______。

3、（简答题） 为什么水果糖有水果味?

4、 医用酒精消毒的最佳浓度是？

5、（简答题） 小苏打（碳酸氢钠）与醋（醋酸）反应会产生______气体，常用于清洁或制作膨松食品。