1、（判断题） 日常监督检查结果为基本符合时，餐饮服务提供者应当按照监管部门的要求限期整改，并报告整改情况。

2、（判断题） 职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂原则上不得申请生食类食品制售项目。

3、（判断题） 制作生食海产品时可以不在专间操作。

4、（判断题） 餐饮服务提供者不得采购、贮存、使用亚硝酸盐。

5、（判断题） 餐饮服务提供者可以在食品库房内存放杀虫剂、鼠药。

6、（判断题） 餐饮服务提供者不得使用工业用洗涤剂、消毒剂对餐饮具进行清洗、消毒。

7、（判断题） 餐饮服务场所内可以设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域。

8、（判断题） 餐饮服务提供者采购蔬菜水果时可以到商场、超市、蔬菜水果种植基地、批发市场采购，采购时要查验蔬菜水果的感官性状。

9、（判断题） 餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购，在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明。

10、（判断题） 餐饮服务提供者经营的酒水饮料可以从取得许可证的生产企业、商场超市采购，不得销售假酒。

11、（判断题） 餐饮服务企业采购食品，应保存购货凭证，如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容。

12、（判断题） 实行统一配送经营方式的餐饮服务企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验。

13、（判断题） 餐饮服务提供者应当定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

14、（判断题） 餐饮服务企业应当制定食品安全事故处置方案。

15、（判断题） 接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当无毒、清洁。

16、（判断题） “冷食类食品”一般指无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。

17、（判断题） “生食类食品”一般特指生食水产品，尽量不要生食淡水水产品。

18、（判断题） 食品处理区按清洁程度可分为一级清洁操作区、二级清洁操作区和三级清洁操作区。

19、（判断题） 可以用切过生肉的菜板切熟食。

20、（判断题） 可以在清洗原料的水池内涮洗墩布。

21、（判断题） 食品处理区的抹布应用途明确，定位存放，保持清洁。

22、（判断题） 餐饮服务提供者应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。

23、（判断题） 为预防豆浆中毒，需将豆浆在“假沸”后保持沸腾3分钟以上。

24、（判断题） 需要冷藏的熟制食品，应当在冷却后及时冷藏。

25、（判断题） 可以将未密封的熟食和生肉一起存放。

26、（判断题） 专间的温度应不高于30℃。

27、（判断题） 可以使用甲醛泡发海产品。

28、（判断题） 蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。

29、（判断题） 对于不予配合检查且情节严重的企业可以列入经营异常名录。

30、（判断题） 特种设备行政许可、检验的收费，依照法律、行政法规的规定执行。

31、（判断题） 军事装备、核设施、航空航天器使用的特种设备安全的监督管理同样适用本法。

32、（判断题） 特种设备使用单位应当对其使用的特种设备进行监督检验，并作出记录。

33、（判断题） 客运索道、大型游乐设施在每日投入使用前，其运营使用单位应当进行试运行和例行安全检查，并对安全附件和安全保护装置进行检查确认。

34、（判断题） 锅炉使用单位应当按照安全技术规范的要求进行锅炉水(介)质处理，并接受特种设备检验机构的定期检验。

35、（判断题） 1.某食品生产企业实际完成销售包装的时间为2022年3月6日，根据销售需要，产品可以在2022年3月10日出库时标注当天为生产日期。

36、（判断题） 特种设备发生重大事故，由省、自治区、直辖市人民政府负责特种设备安全监督管理的部门会同有关部门组织事故调查组进行调查。

37、（判断题） 特种设备检验、检测机构及其检验、检测人员可以从事有关特种设备的生产、经营活动，可以推荐或者监制、监销特种设备。

38、（判断题） 电梯的安装、改造、修理，必须由电梯制造单位或者其委托的依照本法取得相应许可的单位进行。

39、（判断题） 按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。食品中不得添加按照传统既是食品又是中药材的物质。

40、（判断题） 电梯制造单位委托其他单位进行电梯安装、改造、修理的，应当对其安装、改造、修理进行安全指导和监控，并按照安全技术规范的要求进行校验和调试。

41、（判断题） 电梯使用单位安全管理人员应当对电梯安装、改造、维修和维保工作实施监督，对维保单位的维保记录签字确认。

42、（判断题） 电梯使用管理者(指具有电梯管理权利和义务的单位或个人)按照“谁所有谁负责、谁共有谁负责、谁主管谁负责”的原则确定。未落实电梯使用管理者的电梯，不得投入使用。

43、（判断题） 负责特种设备安全监督管理的部门的安全监察人员应当熟悉相关法律、法规，具有相应的专业知识和工作经验，取得特种设备安全行政执法证件。

44、（判断题） 特种设备生产单位必须取得由当地人民政府负责特种设备安全监督管理的部门办法的特种设备生产许可证。

45、（判断题） 乡(镇)级以上地方各级人民政府及其负责特种设备安全监督管理的部门应当依法组织制定本行政区域内特种设备事故应急预案，建立或者纳入相应的应急处置与救援体系。

46、（判断题） 特种设备安全管理人员、检测人员和作业人员应当按照国家有关规定取得相应资格，方可从事相关工作。

47、（判断题） 负责特种设备安全监督管理的部门实施安全监督检查时，应当有三名以上特种设备安全监察人员参加，并出示有效的特种设备安全行政执法证件。

48、（判断题） 特种设备施工单位应当将特种设备安装、改造、修理等相关技术资料和文件存入该特种设备的安全技术档案。

49、（判断题） 特种设备属于共有的，共有人可以委托物业服务单位或者其他管理人管理特种设备，受托人履行本法规定的特种设备使用单位的义务，承担相应责任。共有人未委托的，由共有人或者实际管理人履行管理义务，承担相应责任。

50、（判断题） 特种设备检验机构接到定期检验要求后，应当按照安全技术规范的要求及时进行安全性能检验。特种设备使用单位应当将定期检验标志置于该特种设备的显著位置。

51、（判断题） 特种设备进行改造、修理，按照规定需要变更使用登记的，应当办理变更登记，方可继续使用。

52、（判断题） 医疗机构购进生物制品，应当查验留存《生物制品批签发合格证》。

53、（判断题） 零售药房购进特殊药品复方制剂可以使用现金结算货款。

54、（判断题） 儿童化妆品，是指适用于年龄在14岁以下儿童，具有清洁、保湿、爽身、防晒等功效的化妆品。

55、（判断题） 植入性医疗器械的进货查验记录保存5年

56、（判断题） 药房销售退烧药后40分钟内使用微信、电话方式上报所属分局。

57、（判断题） 医疗器械按风险程度划分为四类。

58、（判断题） 化妆品经营者可以自行配制化妆品。

59、（判断题） 药品生产、经营企业不得以搭售、买药品赠药品、买商品赠药品等方式向公众赠送处方药或者乙类非处方药。

60、（判断题） 药品购进记录必须保存至超过药品有效期1年，但不得少于2年。

61、（判断题） 药品生产企业、药品批发企业销售人员销售药品应提供授权书，授权书原件应当载明授权销售的期限，注明销售人员的身份证号码。

62、（判断题） 在“双随机、一公开”检查中，企业选择公示与不公示的信息均属于检查内容。

63、（判断题） 在股份公司发起人已全部退出公司的情况下，就无需继续公示发起人认缴和实缴的出资额、出资时间、出资方式等信息。

64、（判断题） 对于不予配合检查且情节严重的企业可以列入经营异常名录。

65、（判断题） 1.某食品生产企业实际完成销售包装的时间为2022年3月6日，根据销售需要，产品可以在2022年3月10日出库时标注当天为生产日期。

66、（判断题） 2.按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。食品中不得添加按照传统既是食品又是中药材的物质。

67、（判断题） 3.对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品只能采取销毁措施。

68、（判断题） 4.某产品中加入了山药、大枣等按传统既是食品又是中药材的物质，因此可在标签上标识该产品具有补气补血的功效。

69、（判断题） 5.某食品经营企业2019年被吊销许可证，该企业在2022年可以重新申请食品经营许可。

70、（判断题） 6.某酸奶生产企业接到消费者赔偿要求，经分析可能是经营环节保存不当造成酸奶变质。该生产企业可不先行赔付，要求消费者直接向销售该酸奶的超市索赔。

71、（判断题） 7.若同一预包装内含有多个单件预包装食品时，大包装可不标示净含量和规格。

72、（判断题） 8.预包装食品营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，不包括钠。

73、（判断题） 加碘食盐应当有明显标识并标明碘的含量。

74、（判断题） 进口预包装食品应有中文标签。

75、（判断题） 进口预包装食品应有中文标签。

76、（判断题） 进口预包装食品应有中文标签。

77、（判断题） 网络食品交易第三方平台提供者应当建立入网食品生产经营者审查登记、食品安全自查、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全投诉举报处理等制度，并在网络平台上公开。

78、（判断题） 贮存、运输对温度、湿度等有特殊要求的食品，应当具备保温、冷藏或者冷冻等设备设施，并保持有效运行。

79、（判断题） 非食品生产经营者从事对温度、湿度等有特殊要求的食品贮存业务的，应当自取得营业执照之日起30个工作日内向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门备案。

80、（判断题） 特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品应当通过医疗机构或者药品零售企业向消费者销售。医疗机构、药品零售企业销售特定全营养配方食品的，需要取得食品经营许可。

81、（判断题） 特殊食品不得与普通食品或者药品混放销售。

82、（判断题） 食用农产品的质量安全管理、市场销售以及有关质量安全标准的制定应当遵守《中华人民共和国食品安全法》的规定。

83、（判断题） 国家对食品生产经营实行许可制度。从事销售食用农产品应当依法取得许可。

84、（判断题） 实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。

85、（判断题） 网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。

86、（判断题） 某枣汁饮料标签上可标示该产品可以用于预防贫血。

87、（判断题） 国家对保健食品、特殊膳食食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。

88、（判断题） 广告经营者、发布者设计、制作、发布关系消费者生命健康商品或者服务的虚假广告，造成消费者损害的，应当与提供该商品或者服务的经营者承担共同责任。

89、（判断题） 消费者通过网络交易平台购买商品或者接受服务，其合法权益受到损害的，可以向销售者或者服务者要求赔偿。网络交易平台提供者不能提供销售者或者服务者的真实名称、地址和有效联系方式的，消费者也可以向网络交易平台提供者要求赔偿。

90、（判断题） 对利用广播、电影、电视、报纸、期刊、互联网等大众传播媒介发布违法广告的举报，由广告主所在地市场监督管理部门处理。

91、（判断题） 展销会结束或者柜台租赁期满后，消费者合法权益受到损害的，可以向展销会的举办者、柜台的出租者要求赔偿。

92、（判断题） 终止调解的，市场监督管理部门应当自作出终止调解决定之日起十五个作日内告知投诉人和被投诉人。

93、（判断题） 举报人实名举报的，有处理权限的市场监督管理部门应当自作出是否立案决定之日起七个工作日内告知举报人。

94、（判断题） 对广告主自行发布违法互联网广告的举报，由广告主所在地市场监督管理部门处理。

95、（判断题） 不是为生活消费需要购买、使用商品或者接受服务，或者不能证明与被投诉人之间存在消费者权益争议的。市场监督管理部门不予受理。

96、（判断题） 市场监督管理部门可以委托消费者协会或者依法成立的其他调解组织等单位代为调解。

97、（判断题） 价格的制定应当符合价值规律，大多数商品和服务价格实行市场调节价，极少数商品和服务价格实行政府指导价或者政府定价。

98、（判断题） 政府不得干涉经营者自主定价权，即便在重要商品和服务价格显著上涨或可能显著上涨的情况下也不能。

99、（判断题） 明码标价只要标示具体数字即可，无需标明品名、产地、计价单位等内容。

100、（判断题） 经营者在提供相同商品或者服务时，对条件相同的交易对象在交易价格上可以实行差别待遇。

101、（判断题） 低价倾销是指经营者凭借市场支配地位，以排挤、损害竞争对手为目的，以低于成本的价格倾销。

102、（判断题） 标示的市场最低价、出厂价、特价等价格表示无依据或者无从比较的属于价格欺诈行为。

103、（判断题） 在规定期限内，当事人拒不退还多收款，价格主管部门处罚后，消费者要求退还的，由当事人依法承担民事责任。

104、（判断题） 所有医院、学校等涉及公众利益的服务行业均实行政府指导价或政府定价。

105、（判断题） 行政事业性收费项目设立所依据的规定已废止或者修改后取消收费规定的，自规定废止或者取消收费规定的决定生效之日起原收费项目、标准同时废止。

106、（判断题） 对价格违法行为进行罚款的依据是退还后剩余的违法所得金额。

107、（判断题） 单次违法金额很小，但有证据证明经营者重复多次实施了违法行为，由于账簿和票据无法查实具体数额，可以按照没有违法所得的规定处罚。

108、（判断题） 旅游景点的停车费不需要政府批准，可以自主定价。

109、（判断题） 在特殊情况下，为了处理鲜活商品（如：鱼、虾、蟹）而降价销售或低于成本销售的，不属于低价倾销。

110、（判断题） 行政事业性收费项目，不在《政府定价目录》内或者没有文件批准的收费项目，属于自立项目收费。

111、（判断题） 学校为刚入学的学生办理学生证，可以收取工本费。

112、（判断题） 农村道路客运司机可以自主制定客运票价。

113、（判断题） 县级公立医疗机构和公立基层医疗卫生机构基本医疗服务价格，可以由授权市人民政府制定。

114、（判断题） 《河北省政府定价目录》不包括住宅小区停车场收费。

115、（判断题） 市、县政府投资养老机构床位费、护理费收费标准，可以由授权市、县人民政府制定。

116、（判断题） 餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。

117、（判断题） 任何单位将食堂对外承包经营，单位的负责人都要对食品安全负责。

118、（判断题） 中小学校和幼儿园委托社会供餐，也要对食品安全负责。

119、（判断题） 学校（含托幼机构）校（院）长不是学校（含托幼机构）食品安全第一责任人。

120、（判断题） 餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训，保证食品安全。

121、（判断题） 大型餐饮服务企业和餐饮连锁企业及设有食堂的大中专院校应当建立食品安全管理机构并配备专职管理人员。

122、（判断题） 任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。

123、（判断题） 餐饮服务提供者在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业，没收违法所得并处10万元以上50万元以下罚款。

124、（判断题） 任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。

125、（判断题） 食品经营许可申请人应当对许可申请材料的真实性负责。

126、（判断题） 转让餐馆时，可以将食品经营许可证一并转让。

127、（判断题） 食品经营许可的事项发生变化后，应当在10个工作日内申请变更。

128、（判断题） 餐饮服务提供者应当对监督检查人员现场检查中形成的检查记录、询问记录和抽样检验等文书进行核对，核对无误后签字或者盖章。

129、（判断题） 日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险时，餐饮服务提供者应当边整改边经营。