1、 谷物食物中的能量有 80%－ 90%来自（ ）。

2、 （ ）是粮食中最重要的储藏性多糖， 是人体所需热能的主要来源。

3、 粮食的安全水分是指粮食的（ ）水分。

4、 关于防治储粮虫害、鼠害的方法，以下哪个不是妙招？（ ）

5、 世界粮食日是每年的（ ）。

6、 在历史上第一次提出了“民以食为天” 的民生思想是春秋时期的齐国著名政治家（ ）。

7、 小麦是现今世界上最主要粮食作物，在我国栽培历史已有（ ）多年。

8、 （ ）年10月16日为首个世界粮食纪念日。

9、（多选题） 属于中华民族培育的粮食为（ ）。

10、（多选题） 粮食中的杂质主要包括（ ）。