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企业文化知识考试

2023-04-07 15:24:25.226.0.19437

企业文化知识考试 在线考试 答题题目
1、(多选题) 我司熟食有3个工厂,分别是?
  • A、盛鼎中心工厂
  • B、泽利中心工厂
  • C、河南中心工厂
  • D、长春中心工厂


  • 2、(多选题) 皓月集团三大核心优势
  • A、牛源标准
  • B、质量安全
  • C、知识产权目标
  • D、质量理念


  • 3、 里脊的别称?
  • A、菲力、牛柳
  • B、西冷
  • C、牛柳
  • D、菲力


  • 4、(多选题) 六道检疫检验关
  • A、宰前检疫、头蹄检验
  • B、红脏检验、白脏检验
  • C、胴体检验、成品检验
  • D、胴体检疫、成品检验


  • 5、 眼肉的别称是什么?
  • A、沙朗
  • B、西冷
  • C、米龙
  • D、菲力


  • 6、(判断题) 牛霖:适宜炒制。是制作清真特色菜‘烧子盖’的最佳原料
  • A、正确
  • B、错误


  • 7、(多选题) 排酸牛肉特点
  • A、柔嫩多汁,好熟易烂
  • B、健康安全
  • C、更易于人体消化吸收
  • D、牛肉的嫩度和风味得到改善


  • 8、 制作手撕风干牛肉最好的部位肉是?
  • A、牛柳
  • B、上脑
  • C、眼肉
  • D、米龙


  • 9、(判断题) 诚信打造精品;自强永争第一;责任成就事业;共赢促进和谐是皓月集团的发展愿景
  • A、正确
  • B、错误


  • 10、(多选题) 皓月集团的使命是?
  • A、产业报国
  • B、奉献社会
  • C、提升人类生活品质
  • D、优化国人膳食结构


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