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民宿 判断1-4模块

2023-06-08 06:00:54.226.0.23287

民宿 判断1-4模块 在线考试 答题题目
1、(判断题) 8. 民宿工作人员穿自己的个性化服装,也是一种民宿服务特色的体现。
  • A、正确
  • B、错误


  • 2、(判断题) 3.客房抹尘要注意抹布干湿分开。
  • A、正确
  • B、错误


  • 3、(判断题) 2.为宾客提供送茶服务时,如果只送一杯茶,就不需要使用托盘。
  • A、正确
  • B、错误


  • 4、(判断题) 1.清洁民宿客房使用的除锈蚀、除臭、杀菌的清洁剂是酸性清洁剂。
  • A、正确
  • B、错误


  • 5、(判断题) 15.作品造型重心处花材宜密,远离重心处宜疏。
  • A、正确
  • B、错误


  • 6、(判断题) 14.焦点花最好插成圆形或方形。
  • A、正确
  • B、错误


  • 7、(判断题) 13.东方传统插花所用花瓶,着色宜多彩华丽。
  • A、正确
  • B、错误


  • 8、(判断题) 12.花器不仅是盛水插花的器具,同时也是构思中不可缺少的一部分。
  • A、正确
  • B、错误


  • 9、(判断题) 11.透明度很高的玻璃容器,不宜使用花泥固定。
  • A、正确
  • B、错误


  • 10、(判断题) 10.服务技能标准是指民宿服务人员在对客服务时应达到的服务技术能力。
  • A、正确
  • B、错误


  • 11、(判断题) 9.服务准备过程的质量控制也叫事前控制。
  • A、正确
  • B、错误


  • 12、(判断题) 4.服务人员引领宾客进房后,应宾客要求可留在房内与其交谈。
  • A、正确
  • B、错误


  • 13、(判断题) 7.“想宾客所想,急宾客所急〞,是民宿提供优质服务的基本点。
  • A、正确
  • B、错误


  • 14、(判断题) 6.会议服务也属于民宿服务中的个性化服务内容。
  • A、正确
  • B、错误


  • 15、(判断题) 5.未经宾客同意不可抱玩宾客的小孩,以免引起他们的不悦。
  • A、正确
  • B、错误


  • 16、(判断题) 4.退房宾客留在房间的半瓶洗发水或半瓶洗面奶可以当作垃圾处理。
  • A、正确
  • B、错误


  • 17、(判断题) 3.如果住客需要,民宿服务人员应该帮宾客买药或提供相关药品。
  • A、正确
  • B、错误


  • 18、(判断题) 2.在对客服务过程中,民宿服务人员应以满足住宿服务为主,其他的需求无须关注。
  • A、正确
  • B、错误


  • 19、(判断题) 1.如果服务人员在走廊等地方遇见宾客醉酒回房,不应单独扶其入房。
  • A、正确
  • B、错误


  • 20、(判断题) 3.英国将农家民宿设施分为三级,依序为:1冠 (1-gTow)、2冠(2-00wD)及3冠(3-gTown),每年会以不预先告知的方式进行查核。
  • A、正确
  • B、错误


  • 21、(判断题) 2.《关于印发农家乐(民宿)建筑防火导则(试行)的通知》(建村〔2017〕 50-号)由原住房城乡建设部、公安部、原国家旅游局联合发文。
  • A、正确
  • B、错误


  • 22、(判断题) 1. 民宿最早起源于印度。
  • A、正确
  • B、错误


  • 23、(判断题) 5.发现宾客遗留物品时,要保管好,待宾客回来寻找时再交出来。
  • A、正确
  • B、错误


  • 24、(判断题) 14.焦点花最好插成圆形或方形。
  • A、正确
  • B、错误


  • 25、(判断题) 13.东方传统插花所用花瓶,着色宜多彩华丽。
  • A、正确
  • B、错误


  • 26、(判断题) 12.花器不仅是盛水插花的器具,同时也是构思中不可缺少的一部分。
  • A、正确
  • B、错误


  • 27、(判断题) 11.透明度很高的玻璃容器,不宜使用花泥固定。
  • A、正确
  • B、错误


  • 28、(判断题) 10.茶分为茉莉花茶、绿茶、工夫茶、乌龙茶、紧压茶、普洱
  • A、正确
  • B、错误


  • 29、(判断题) 9.点菜时,为了节约时间,不需要向宾客复述所点的内容。
  • A、正确
  • B、错误


  • 30、(判断题) 8.撤餐具时,从宾客的右侧撤餐具。不可在餐桌上当着宾客的面清理盘内剩菜。
  • A、正确
  • B、错误


  • 31、(判断题) 女服务员站立时双脚分开与肩同宽。
  • A、正确
  • B、错误


  • 32、(判断题) 6.上菜时若配有佐料,应先上菜后上佐料。
  • A、正确
  • B、错误


  • 33、(判断题) 5.发现宾客遗留物品时,要保管好,待宾客回来寻找时再交出来。
  • A、正确
  • B、错误


  • 34、(判断题) 15.作品造型重心处花材宜密,远离重心处宜疏。
  • A、正确
  • B、错误


  • 35、(判断题) 4.餐厅棉织品的卫生要求是客用小毛巾无须消毒,台布必须消毒。
  • A、正确
  • B、错误


  • 36、(判断题) 3.男服务员不小心将菜汁溅到女宾客身上,他马上赔礼道歉,并用干净餐巾替宾客擦净衣上的污痕。
  • A、正确
  • B、错误


  • 37、(判断题) 2.托盘时,一般重物、高物放在托盘外档,轻物、低物放在里档。
  • A、正确
  • B、错误


  • 38、(判断题) 1.健康检查是个人卫生制度中对新员工和临时工上岗的要求,老员工无须做健康检查。
  • A、正确
  • B、错误


  • 39、(判断题) 10.民宿客房服务人员应按要求做到 “五到”,即容到、微笑到、敬语到、水果到、鲜花到
  • A、正确
  • B、错误


  • 40、(判断题) 9.煮沸消毒法既适合于各种瓷器的消毒,又适合于玻璃器业的消毒。
  • A、正确
  • B、错误


  • 41、(判断题) 8.为了响应政府的号召,民宿在任何时候都不应该为宾客提供“六小件”。
  • A、正确
  • B、错误


  • 42、(判断题) 7.周期清洁保养就是周期性的清洁保养工作。
  • A、正确
  • B、错误


  • 43、(判断题) 客房周期清洁保养的内容主婴有家具除尘、家具打蜡、地面洁洗、纱窗床罩等的清洗、通风口清洁等。
  • A、正确
  • B、错误


  • 44、(判断题) 5.如果宾客带走了房间的物品,应要求他(她)打开箱子和包检查。
  • A、正确
  • B、错误


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