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员工手册v6.1制度测试

2023-12-28 16:52:52.226.0.35067

员工手册v6.1制度测试 在线考试 答题题目
1、 病假满1天,发放 ( ) %的日工资。
  • A、10%
  • B、20%
  • C、30%
  • D、40%


  • 2、 在专职司机驾驶的双排五座轿车中,副驾驶座位通常属于?
  • A、最尊贵的客人
  • B、职位最低的随行人员
  • C、秘书或助理
  • D、司机朋友


  • 3、 使用中餐转盘的正确规则是?
  • A、 逆时针快速转动方便所有人
  • B、 顺时针平稳转动,他人夹菜时停转
  • C、 自己夹菜时按住转盘
  • D、 将喜欢的菜转到面前长时间停留


  • 4、 以下筷子使用行为,明确列为禁忌的是?
  • A、 用右手握筷子
  • B、 将筷子平行放在筷架上
  • C、 用筷子指人或插在米饭中
  • D、 用筷子夹取流质食物


  • 5、 女士穿正装时,裙长应以什么为标准?
  • A、膝盖以上10公分
  • B、膝盖上下3公分
  • C、完全遮住脚踝
  • D、随意长度


  • 6、 西餐中,将刀叉平行并拢放在盘子里表示?
  • A、 暂停用餐,稍后继续
  • B、 用餐结束,可以收走
  • C、 对菜品不满意
  • D、 需要添加餐具


  • 7、 为海鲜过敏的客人点餐,最佳做法是?
  • A、 不点任何海鲜,全桌统一
  • B、 单独为其准备1-2道安全菜品(如无酱油蒸鸡、清炒时蔬)
  • C、 告知客人自己注意避免
  • D、 点少量海鲜,提醒客人别吃


  • 8、 女士职业妆应遵循什么原则?
  • A、妆成有却无(自然)
  • B、浓妆艳抹
  • C、全脸高光
  • D、烟熏眼妆


  • 9、(填空题) 公司依工作需求建局域网保障信息安全,禁止用电脑的______充电。


  • 10、 欧式西餐用餐方式的特点是?
  • A、 切完食物后换右手持叉进食
  • B、 全程左手持叉(叉齿朝下)送食
  • C、 右手持叉,左手持刀
  • D、 刀叉八字摆放表示用餐结束


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