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沙坪坝万达2月营运更新重点

2024-02-02 11:51:11.226.0.37247

沙坪坝万达2月营运更新重点 在线考试 答题题目
1、(多选题) 更新后的奶香菠萝调味酱储存方式有哪些
  • A、冷藏库冷藏储存
  • B、冷藏冰箱冷藏储存
  • C、台面冷井冷藏储存


  • 2、 更新后制作铁盘老北京风味烤鸭披萨甜面酱在三头挤酱瓶内拉线多少个来回?
  • A、横竖各3个来回
  • B、横3个来回
  • C、竖3个来回
  • D、横竖各4个来回


  • 3、(简答题) 切好的黄瓜丁效期是多( )小时


  • 4、 解冻好的奶香菠萝调味酱剪口多少厘米
  • A、2.5cm
  • B、2cm
  • C、1.5cm


  • 5、 1袋已经解冻好的奶香菠萝调味酱可以制作多少个披萨卷边
  • A、2个
  • B、3个
  • C、3.5个
  • D、2.5个


  • 6、(简答题) 更新后甜面酱和奶味香甜蛋黄酱在三头挤酱瓶效期是( )天


  • 7、 鸡米花更新后使用的原物料叫什么
  • A、香酥鸡米花
  • B、原味盐酥鸡


  • 8、 薯角培根更新后丘比沙拉酱剪口
  • A、0.3cm
  • B、0.5cm
  • C、0.6-0.8cm


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