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羊城工匠杯

2022-06-28 10:04:53.226.0.2643

羊城工匠杯 在线考试 答题题目
1、 中华人民共和国年满()周岁的公民,不分民族、种族、性别、职业、家庭出身、宗教信仰、教育程度、财产状况、居住期限,都有选举权和被选举权;但是依照法律被剥夺政治权利的人除外。
  • A、19
  • B、18
  • C、20
  • D、22


  • 2、 单位或者个人违反《中华人民共和国突发事件应对法》规定,导致突发事件发生或者危害扩大,给他人人身、财产造成损害的,应当依法承担()责任。
  • A、赔偿
  • B、警告
  • C、民事
  • D、刑事


  • 3、 旅行社违反《中华人民共和国旅游法》规定,进行虚假宣传,误导旅游者,情节严重,有旅游主管部门或者有关部门,责令停业整顿或者吊销旅行社业务经营许可证,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员,处()罚款。
  • A、二千元以上二万元以下
  • B、五千元以上五万元以下
  • C、三千元以上四万元以下
  • D、四千元以上五万元以下


  • 4、 旅游投诉处理机构处理旅游投诉,应当立案办理,填写《旅游投诉立案表》并附有关投诉材料,在受理投诉之日起()个工作日内,将《旅游投诉受理通知书》和投诉书副本送达被投诉人。
  • A、9
  • B、7
  • C、4
  • D、5


  • 5、 《旅游安全管理办法》规定:据旅游突发事件的性质、危害程度、可控性以及造成或者可能造成的影响,旅游突发事件一般分为()四级。
  • A、一、二、三和四级
  • B、特别重大、重大、较大和正常
  • C、特别重大、重大、较大和一般
  • D、重大、较大、一般和正常


  • 6、 《旅游业治安管理办法》规定:接待境外旅客住宿,还应当在()小时内向当地公安机关报送住宿登记表。
  • A、24
  • B、12
  • C、6
  • D、2


  • 7、 《文化和旅游部关于实施旅游服务质量提升计划的指导意见》星级饭店要优化对()人员的奖惩措施,进一步增强服务人员的职业责任感。
  • A、二线人员
  • B、一线服务
  • C、管理员
  • D、基层人员


  • 8、 《文化和旅游市场制止餐饮浪费宏伟专项行动方案》的重点工作是:一是(),二是发挥标准引领示范作用,三是加强宣传引导,四是加强监督检查,五是指导行业协会开展行业自律。
  • A、落实网络直播责任
  • B、落实旅行社和导游人员责任
  • C、落实景区人员责任
  • D、落实文化和旅游市场主体责任


  • 9、 下面哪个不是《“十四五”文化和旅游市场发展规划》的基本原则是()
  • A、强化市场监督
  • B、强化组织协调
  • C、强化队伍建设
  • D、抓好贯彻落实


  • 10、 下面哪个不是《“十四五”文化和旅游发展规划》的基本原则的是()
  • A、坚持以人民为中心
  • B、坚持创新驱动
  • C、坚持改革开放
  • D、坚持利益最大化


  • 11、 实施旅游服务质量提升的保障措施有:加强组织领导、加强标准建设、加强效果评估、加强()
  • A、经济效益
  • B、清洁生产
  • C、政策保障
  • D、生态效益


  • 12、 旅游投诉处理机构应当在受理旅游投诉之日起()日内,做出处理。
  • A、10
  • B、20
  • C、40
  • D、60


  • 13、 醉酒的人在醉酒状态中,对本人有危险或者对他人的人身、财产或者公共安全有威胁的,应到对其采取()
  • A、保护性措施约束至酒醒
  • B、严加看管和治疗
  • C、可以调解处理
  • D、罚款


  • 14、 投诉人可以就下列事项向旅游投诉处理机构投诉()
  • A、违反合同约定
  • B、代表人变更
  • C、没有优惠
  • D、成团人数低


  • 15、 ()以上人民政府应当指定或者设立统一的旅游投诉受理机构。
  • A、区级
  • B、县级
  • C、市级
  • D、省级


  • 16、 有关《中华人民共和国消防法》的表述错误的是()
  • A、消防工作贯彻预防为主、防消结合的方针
  • B、消防工作由地方各级政府领导负责
  • C、任何单位、个人都有维护消防卫生的义务
  • D、各级政府应当经常进行消防卫生教育


  • 17、 2022年北京冬季奥运会中国体育代表团共收获()面金牌。
  • A、9
  • B、10
  • C、11
  • D、12


  • 18、 中国绿色低碳循环发展的经济体系()初步形成,重点岗位能源利用效率大幅提升。
  • A、2023年
  • B、2025年
  • C、2027年
  • D、2030年


  • 19、 创新监管理念,建立健全以“双随机、一公开”监管和()为基本手段、以重点监管为补充、以信用监管为基础的新型监管机制,对新业态实施包容审慎监管。
  • A、网站➕监管
  • B、舆论监管
  • C、互联网➕监管
  • D、属地监管


  • 20、 对文化和旅游行业安全生产实行综合治理,指导企业完善安全生产规章制度,建立健全()和治理长效机制。
  • A、安全隐患排查
  • B、安全生产指引
  • C、隐患排查
  • D、安全生产责任制


  • 21、 习近平在十九届中共中央政治局第四十次集体学习时指出,要准确把握腐败(),聚焦重点领域和关键环节,坚定不移“打虎”“拍蝇”“猎狐”,坚决清理风险隐患大的行业性、系统性腐败,有效防范化解腐败风险及关键性经济社会风险。
  • A、特征和变化趋势
  • B、阶段性特征和变化趋势
  • C、特征和形式
  • D、阶段性特征和变化形式


  • 22、 2022年3月24日,习近平对安全生产作出重要指示强调,安全生产要坚持(),管行业必须管安全,管业务必须管安全,管生产经营必须管安全。
  • A、领导带头、责任到岗、齐抓共管、失职追责
  • B、党政同责、一岗双责、责任到人、失职追责
  • C、领导带头、责任到岗、齐抓共管、失职追责
  • D、党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责


  • 23、 2011年3月30日,国务院常务会议通过决议,自2011年起,每年5月19日为“中国旅游日”。该节目时间根据()开篇之日(5月19日)设定。
  • A、《史记》
  • B、《桃花源记》
  • C、《徐霞客游记》
  • D、《岳阳楼记》


  • 24、 2022年“中国旅游日”活动主题为()
  • A、感悟中华文化,享受美好旅程
  • B、感悟中华文化,云游祖国山河
  • C、感悟华夏文明,享受美好旅程
  • D、感悟华夏文明,享受云游旅程


  • 25、(多选题) 治安管理处罚的种类分为()
  • A、警告
  • B、罚款
  • C、行政拘留
  • D、吊销公安机关发放的许可证


  • 26、(多选题) 有下列行为之一的,依照《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定处罚。()
  • A、违反有关消防技术标准和管理规定生产、储存、运输、销售、试用、销毁易燃易爆危险品的
  • B、非法携带易燃易爆危险品进入公共场所或者乘坐公共交通工具的
  • C、谎报火警的
  • D、阻碍消防车、消防艇执行任务的
  • E、阻碍消防救援机构的工作人员依法执行职务的


  • 27、(多选题) 旅游者与旅游经营者发生纠纷,可以通过下列途径解决()
  • A、双方协商
  • B、社区调解
  • C、提请仲裁机构仲裁
  • D、向法院提起诉讼


  • 28、(多选题) 单位有下列行为之一()的,责令改正,处五千元以上五万元以下罚款。
  • A、火灾发生后阻拦报警
  • B、损坏、挪用消防设施、器材
  • C、遮挡消火栓
  • D、先用消防车通道


  • 29、(多选题) “十四五”时期我国文化和旅游市场发展面临新的机遇与挑战,需要坚持问题导向,加强全局性谋划,不断深化改革,实施(),努力开创文化和旅游市场发展新局面。
  • A、系统治理
  • B、依法治理
  • C、综合治理
  • D、源头治理
  • E、民众监督


  • 30、(多选题) 创新旅游景区监管手段,落实()要求,提高智慧化监管水平。
  • A、错峰
  • B、预约
  • C、限量
  • D、限时


  • 31、(多选题) 大力弘扬质量文化,提升发展质量和安全质量,形成()的服务质量工作格局,提高文化和旅游服务品质化、多样化水平。
  • A、政府主导
  • B、部门联合
  • C、企业主责
  • D、社会参与


  • 32、(多选题) 提高文化和旅游市场行政管理人才、企业经营管理人才、专业技术人才和高技能人才的专业能力和水平,培育一支()的文化和旅游市场人才队伍。
  • A、高素质
  • B、政治强
  • C、业务精
  • D、服务好
  • E、形象好


  • 33、 凡在中国人民共和国境内正式营业()年以上的旅游饭店,均可申请星级评定。经评定达到相应星级标准的饭店,由全国旅游饭店星级评定机构颁发相应的星级证书和标志牌,星级标志的有效期为()年
  • A、一,三
  • B、一,二
  • C、二,一
  • D、二,三


  • 34、 星级复核分为的()评定性复核。
  • A、年度复核和三年期
  • B、年度复核和三年期满
  • C、三年期满和年度复核
  • D、三年期和年度复核


  • 35、 星级评定检查工作()。星评员往返受检饭店的交通费以及评定期间在饭店内所发生的合理费用,均由受检饭店据实核销。
  • A、收费
  • B、合理收费
  • C、暂不收费
  • D、部分收费


  • 36、 下面不是节能减排的是()
  • A、节约能源
  • B、降低能源消耗
  • C、减少污染排放
  • D、直接排污


  • 37、 下面不属于可再生能源的是()
  • A、水力
  • B、石油
  • C、太阳能
  • D、风能


  • 38、 下面不属于绿色餐厅是()
  • A、餐厅提供一次性餐具
  • B、餐厅提供优质的饮用水
  • C、餐厅设施定期清洁和消毒
  • D、餐厅空气质量优良,无异味,通风良好


  • 39、 文化主题旅游饭店等级评定基本条件中客房数应不少于()间(套)。
  • A、10
  • B、15
  • C、20
  • D、12


  • 40、 文化主题旅游饭店等级可分为()两个等级。
  • A、金鼎级和银鼎级
  • B、高等级和低等级
  • C、铜鼎级和银鼎级
  • D、特等级和高等级


  • 41、 绿色旅游饭店是指以可持续发展为理念,坚持清洁生产、倡导绿色消费,保护生态环境和()资源的饭店。
  • A、合理使用
  • B、使用旅游
  • C、循环使用
  • D、低碳循环


  • 42、 饭店星级评定遵循()的原则。
  • A、企业投资额度
  • B、企业性质
  • C、企业位置
  • D、企业自愿申报


  • 43、 星级复核分为年度复核和()满的评定性复核。
  • A、一年期
  • B、三年期
  • C、五年期
  • D、合同期


  • 44、 饭店星评员分为:国家级星评员、地方级星评员和()
  • A、省级星评员
  • B、市级星评员
  • C、星级饭店内审员
  • D、星级饭店评审员


  • 45、 餐厅按经营方式分类可分为独立经营、连锁经营、()
  • A、长期经营
  • B、短期经营
  • C、特式经营
  • D、特许经营


  • 46、 根据《旅游饭店星级的划分与评定释义》的要求,商务会议型饭店大宴会厅或多功能厅的净高度不低于()米。
  • A、3
  • B、3.5
  • C、4
  • D、4.5


  • 47、 《旅游饭店星级的划分与评定》要求,当宾客步入餐厅就座后,服务员应()前来接待宾客,为宾客点菜。
  • A、2分钟之内
  • B、3分钟之内
  • C、马上
  • D、快步


  • 48、 饭店星级评定倡导绿色设计、清洁生产、节能减排、()的理念。
  • A、制度化
  • B、工作快捷
  • C、运营质量
  • D、绿色消费


  • 49、 饭店的节能减排工作应以()为根本手段和方法。
  • A、科技与创新
  • B、技术和管理创新
  • C、科技与管理
  • D、技术和管理


  • 50、 各星级划分必备条件,必备项目检查表规定了各星级应具备的()
  • A、硬件和软件设施
  • B、硬件设施和服务设施
  • C、硬件设施和服务项目
  • D、硬件设施和服务质量


  • 51、 星级饭店应增强突发事件应急处理能力,突发事件处置的应急预案应作为各星级饭店的()
  • A、必备条件
  • B、制度
  • C、管理方案
  • D、实施方案


  • 52、 星级饭店应取得()等方面的安全许可,确保消防设施的完好和有效运行。
  • A、食品安全
  • B、治安管理
  • C、消防
  • D、卫生安全


  • 53、 《旅游景区质量等级的划分与评定》规定,旅游景区质量等级划分为()级。
  • A、四
  • B、五
  • C、六
  • D、三


  • 54、 根据《旅游饭店星级的划分与评定》,四星级必备项目检查表内包括()大项()小项内容。
  • A、5,65
  • B、8,83
  • C、7,79
  • D、6,75


  • 55、 根据《旅游饭店星级的划分与评定》,五星级旅游饭店要求各餐厅()、环境优雅、空气清新,不串味,温度适宜。
  • A、布局合理
  • B、装饰豪华
  • C、格调高雅
  • D、风格独特


  • 56、 下列哪些属于节约用水的方法()
  • A、按需取用饮用水
  • B、带走未尽瓶装水
  • C、洗漱间隙关闭水龙头
  • D、合理控制水量和时间
  • E、以上都是


  • 57、(多选题) 凡被复核饭店出现以下任何一种情况,五星级星评委应做出“取消星级”的处理意见()
  • A、“必备项目检查表”不达标
  • B、“必备项目检查表”达标,但附录B“设施设备评分表”得分低于380分
  • C、“必备项目检查表”达标,但附录C“饭店运营质量评价表”得分率低于75%
  • D、发生重大事故,或遭遇重大投诉事件并被查实,造成恶劣影响
  • E、停止饭店经营业务或停业装修改造一年以上


  • 58、(多选题) 下面哪些属于绿色客房()
  • A、客房提供优质照明
  • B、客房提供优质的饮用水
  • C、客房有良好的噪音处理
  • D、客房室内空气质量优良,无异味


  • 59、(多选题) 服务质量控制要具备的基本条件是()重视员工的培训等。
  • A、建立服务规程
  • B、收集质量信息
  • C、重视经营
  • D、收集客户信息


  • 60、(多选题) 饭店节能减排遵循的原则是()、替代。
  • A、减量化
  • B、再循环
  • C、生态环境
  • D、再使用


  • 61、(多选题) 饭店行业节能减排的管理指标主要有()
  • A、饭店单位建筑面积年综合能耗
  • B、饭店建筑容积年综合能耗
  • C、饭店间天标准客房能耗
  • D、饭店间天标准客房水耗


  • 62、(多选题) 一项完整的饭店管理规范包括()与考核指标等项目。
  • A、规范的名称、目的
  • B、管理职责
  • C、项目运作规程
  • D、管理分工
  • E、管理程序


  • 63、(多选题) 绿色消费是指选择无污染、健康产品,关注产品在()对环境的影响,并关注废弃物处理的消费行为。
  • A、生产
  • B、制造
  • C、使用
  • D、废弃后


  • 64、(多选题) 文化主题旅游饭店是以某一文化主题为中心思想,在()中能够提供独特消费体验的旅游饭店。
  • A、设计
  • B、制造
  • C、经营管理
  • D、服务环节


  • 65、 新型冠状病毒最主要的临床表现为(),少数患者伴有鼻塞、流涕、咽痛和腹泻等症状。
  • A、发热、乏力、咳痰
  • B、发热、全身痛、干咳
  • C、发热、乏力、干咳
  • D、流涕、乏力、干咳


  • 66、 飞沫传播是不是一种近距离的传播,近距离是()
  • A、1米以内
  • B、1.2米以内
  • C、1.1米以内
  • D、2米以内


  • 67、 “唐宋八大家”之首是()
  • A、柳宗元
  • B、苏轼
  • C、欧阳修
  • D、韩愈


  • 68、 中国最具有代表性的剧种是()
  • A、秦腔
  • B、京剧
  • C、越剧
  • D、粤剧


  • 69、 素有“奇险天下第一山”之称的是()
  • A、庐山
  • B、泰山
  • C、衡山
  • D、华山


  • 70、 岁寒三友是指()
  • A、松、竹、梅
  • B、松、兰、梅
  • C、菊、竹、梅
  • D、兰、竹、菊


  • 71、 ()是酒店礼宾服务和委托代办服务的代名词。
  • A、金钥匙服务
  • B、行李服务
  • C、问询服务
  • D、酒店代表服务


  • 72、 按照国际惯例,酒店对于临时预定的客人,会为其保留客房的时间至预定日当天()
  • A、10:00
  • B、12:00
  • C、14:00
  • D、18:00


  • 73、 包含房费和早餐费用,此外,还包括一顿午餐或晚餐,这种收费方式是()
  • A、美国式
  • B、修正美式
  • C、欧洲大陆式
  • D、百慕大式


  • 74、 当有访客寻找某位住店客人,而该客人外出,下列哪个做法是不正确的()
  • A、不能告诉访客有关住客的资料
  • B、请访客留言
  • C、请访客在大厅休息处或堂吧中等候
  • D、将访客带到客人房中等候


  • 75、 分配房间的原则有()
  • A、对VIP房间的安排应是同类房中不论是楼层、朝向等方面都最好的房间
  • B、把老、弱、病、残、带小孩的客人,应安排在靠近电梯口和较低的楼层,以方便客人的行动
  • C、把敌对国家或团体的客人,应安排不同楼层的房间,防止彼此间的冲突。
  • D、以上都对


  • 76、 OOO是()房态的简写。
  • A、维修房
  • B、空房
  • C、走客房
  • D、贵宾房


  • 77、 Presidential suits 是称作()套房。
  • A、豪华
  • B、行政
  • C、总统
  • D、普通


  • 78、 前台部的主要任务,选择正确的一项:()
  • A、扰乱客房状况
  • B、不为客人提供各种服务
  • C、联络和管理对客服务
  • D、管理客账和建立客史档案


  • 79、 应用最广泛、最为有效,预定服务人员和宾客之间能进行直接沟通,迅速传递双方信息,及时回复和确认宾客订房要求的订房方式属于()
  • A、电话订房
  • B、面谈订房
  • C、网络订房
  • D、口头订房


  • 80、 ①客人离店的行李服务②客人出门的行李服务③客人换房行李服务④客人行李整理服务⑤行李的寄存与领取,以上五项,哪些属于客人的行李服务内容()
  • A、①②③
  • B、①③⑤
  • C、②④⑤
  • D、①③④


  • 81、 代购物品服务中不可代购的物品有()
  • A、没包装的食品、药品
  • B、邮票
  • C、日用品
  • D、鲜花和生日蛋糕


  • 82、 接待服务过程中遇到急事需要找谈话中的客人时,应()
  • A、立即打断讲话
  • B、使用手势
  • C、先说“对不起”
  • D、不理睬


  • 83、 客房管理的基本内容包括劳动管理、质量管理、物资用品管理和()等。
  • A、安全管理
  • B、财务管理
  • C、作业计划安排
  • D、防火管理


  • 84、 对客人遗留在衣物中的物品、钱财()
  • A、要立即交还给客人
  • B、立即交给大堂副理
  • C、可作为班组小金库
  • D、要登记上交


  • 85、 “无障碍客房”是一种专为()提供的特色客房。
  • A、贵宾
  • B、商务客
  • C、残疾人
  • D、携带小孩者


  • 86、 若客人向饭店投诉反映他的衣服没有洗涤干净,其主导动机一般是()
  • A、发泄一下不满情绪
  • B、告知饭店洗衣服务质量不高
  • C、希望饭店改进服务质量,以便其他宾客不再出现衣服洗涤不净的问题
  • D、希望获得赔偿


  • 87、 在确定客房主色调时,一定要以()的颜色为中心。
  • A、地毯
  • B、墙壁
  • C、天花
  • D、家具


  • 88、 客房服务员正确使用服务用语,要做到口齿清楚、语音适当、必要时可以()
  • A、用眼神示意
  • B、大声讲话
  • C、贴近耳朵讲话
  • D、配合使用手势


  • 89、 饭店工作人员在进入客房前必须敲门,为的是满足客人()的需要。
  • A、尊重
  • B、安全
  • C、宁静
  • D、方便


  • 90、 在服务过程中,当服务人员与客人之间发生矛盾时,服务人员应()
  • A、不论谁是谁非都要礼让客人,“大事化小小事化了”
  • B、要分清是非,据理力争
  • C、在客人无理的情况下,尽可能说服客人
  • D、在客人无礼时,也要绝对服从。


  • 91、 客房服务中心是客房的()
  • A、交流中心
  • B、派发中心
  • C、信息中心
  • D、管理中心


  • 92、 客房服务员对重要客人住店期间的服务应严格按程序和规范进行,此外还应注意提供()服务。
  • A、个性化
  • B、正常
  • C、常规
  • D、标准化


  • 93、 访客来访时,住客不在房内,服务员应该()
  • A、打开房门让其进房等候
  • B、请访客登记后,让其入房
  • C、请访客在大堂等候或者在楼层留言
  • D、请访客到总台留言


  • 94、 客房服务员发现住客患病时,应()
  • A、给其服药
  • B、送其去医院
  • C、立即报告上级
  • D、为其购药


  • 95、 服务员在处理投诉的过程中,切记不要与客人争辩,耐心听取客人的投诉,并做好记录,尽量不要打断客人的()。尽量等到客人讲完后再作适当的解释与说明。
  • A、思路
  • B、想法
  • C、倾诉
  • D、看法


  • 96、 绿色饭店()原则主要通过产品体积、重量和包装调整,以达到降低成本、减少垃圾的目的。
  • A、环保
  • B、减量化
  • C、再使用
  • D、替代


  • 97、 2022年5月18日是第46个国际博物馆日,主题为()
  • A、博物馆的力量
  • B、博物馆的未来:恢复与重塑
  • C、让文物说话:修史修志
  • D、历史的智慧


  • 98、 2022年1月24日,习近平在中共中央政治局第三十六次集体学习时指出,要加大垃圾(),大力发展循环经济,减少能源资源浪费。
  • A、源头分类落实
  • B、资源化利用
  • C、分类实施
  • D、分类覆盖区域


  • 99、 居民日常生活中产生的废镍镉电池和氧化汞电池属于()
  • A、可回收物
  • B、有害垃圾
  • C、厨余垃圾
  • D、其他垃圾


  • 100、 在中国古代,酒店设施可以分为官办和()两大类
  • A、民间
  • B、私人
  • C、民间私营
  • D、私企


  • 101、 根据《旅游饭店星级的划分与评定》,五星级必备项目检查表内包括()大项()小项内容。
  • A、5,65
  • B、7,84
  • C、7,79
  • D、6,75


  • 102、 由篆书简化演变而成的(),字形结构趋于简化,书写方式更为便捷。在笔画方面,其改篆书的圆转为方折;在结构方面,其字形多呈宽扁,梗画长而竖画短。
  • A、颜体
  • B、隶书
  • C、行书
  • D、楷书


  • 103、 绿色酒店以“安全、健康、()”三大理念为核心。
  • A、环保
  • B、节能
  • C、减排
  • D、舒适


  • 104、 2022年2月3日,习近平在向国际奥委会第139次全会开幕式发表视频致辞中强调,从2008年的“同一个世界,同一个梦想”到2022年的“一起向未来”,中国积极参与奥林匹克运动,加持不懈弘扬奥林匹克精神,是奥林匹克理想的()
  • A、坚定支持者
  • B、坚定拥护者
  • C、坚定追求者、行动派
  • D、行动派


  • 105、 中国奥委会2022年第36届奥林匹克日活动的主题是“()”
  • A、全民奥林匹克
  • B、携手共创美好世界
  • C、全民健身动起来
  • D、一起向未来


  • 106、 2022年4月24日,是第七个“中国航天日”,主题为“()”,主场活动在海南省举行。
  • A、航天点亮梦想
  • B、扬帆起航 筑梦九天
  • C、弘扬航天精神 拥抱星辰大海
  • D、扬帆起航 向宇宙出发


  • 107、 客房、卫生间应每天全面清理一次,每日或应宾客要求更换床单、被套及枕套,()补充齐全。
  • A、六小件
  • B、小冰箱内饮品和食品
  • C、客用品和消耗品
  • D、牙刷和毛巾


  • 108、 酒店营销管理,包括哪些内容()
  • A、通过对市场进行调查,掌握市场状况和发展趋势,制定酒店的市场定位策略
  • B、根据市场调查情况进行数据分析,对酒店产品进行设计、组合、调整并制定价格策略
  • C、寻找酒店客户,营销和促销酒店产品
  • D、以上都是


  • 109、 2021年,中国航天发射次数创新高。包括长征系列火箭、快舟系列火箭和民营航天企业的火箭在内,全年共实施()次发射任务,将上百颗(含搭载)航天器送入太空。
  • A、78
  • B、65
  • C、55
  • D、90


  • 110、 酒店员工培训的基本原则包括()
  • A、全员性
  • B、合理性
  • C、灵活性
  • D、针对性
  • E、以上都是


  • 111、 前厅部的工作主要是()。是沟通与协调饭店各部门的对客服务,为饭店高级管理决策层及相关各职能部门提供各种信息参考,同时为宾客提供各种综合服务的部门。
  • A、负责招来并接待宾客,销售饭店客房及餐饮娱乐等产品和服务
  • B、负责接待宾客,办理入住、退房等手续,提供当地旅游、交通等咨询
  • C、负责招来并接待宾客,销售饭店客房
  • D、负责接待宾客,办理入住、退房等手续,销售饭店客房及餐饮产品和服务


  • 112、 前厅部是饭店的营业窗口,反映饭店的()
  • A、整体形象
  • B、整体服务质量
  • C、企业文化
  • D、整体素质


  • 113、 商务客房面积一般比标准间略大,设有标准的()和充足的照明设施,有的还带传真、电脑接口专线等。
  • A、大床
  • B、办公用品
  • C、办公桌
  • D、浴缸


  • 114、 ()房内放两张单人床,可供两个客人入住,同样也可供一人居住,带有卫生间:一般旅游团队、会议客人是这类客房的主要入住对象。
  • A、标准间
  • B、大床房
  • C、豪华房
  • D、家庭房


  • 115、 接待住宿时间较长,在当地短期工作或度假的客人或家庭的酒店是()
  • A、度假型酒店
  • B、商务型酒店
  • C、公寓式酒店
  • D、会议型酒店


  • 116、 前厅部是留给宾客第一印象和最后印象的所在地是饭店()
  • A、形象的代表
  • B、门面
  • C、旗帜
  • D、大使


  • 117、 中国古代民间私营的住宿设施有逆旅和()
  • A、驿站
  • B、迎宾馆
  • C、会馆
  • D、邮局


  • 118、 现代酒店管理的方法有()
  • A、知识管理
  • B、战略管理
  • C、品牌管理
  • D、成本管理
  • E、以上都是


  • 119、 计划按性质划分,分为具体计划和()
  • A、长期计划
  • B、整体计划
  • C、战略计划
  • D、部分计划


  • 120、 酒店战略分析的内容包括行业环境分析、宏观环境分析和()
  • A、微观环境分析
  • B、酒店资源分析
  • C、员工优势分析
  • D、以上都是


  • 121、 酒店员工在共同的工作过程中自然形成的以感情、喜好等情绪为基础的松散的组织类型称为()
  • A、正式组织
  • B、非正式组织
  • C、实体组织
  • D、虚拟组织


  • 122、 现代酒店组织管理的灵魂是()
  • A、信息
  • B、关系
  • C、工作
  • D、人员


  • 123、 酒店设备更新的标准是()
  • A、自然寿命
  • B、技术寿命
  • C、经济寿命
  • D、折旧寿命


  • 124、 职务轮换、工作自主权扩大化、工作内容丰富化和民主建议制度的实施属于()。
  • A、情感激励
  • B、信任激励
  • C、榜样激励
  • D、目标激励


  • 125、 酒店信息资源管理的手段有技术手段、经济手段和()
  • A、行政手段
  • B、自然手段
  • C、目标手段
  • D、法律手段


  • 126、 下列属于酒店外部信息资源的是()
  • A、行业信息、社会公共信息和同行信息
  • B、客源信息、行业信息和市场销售信息
  • C、客源信息、社会公共信息和同行信息
  • D、行业信息、市场销售信息和社会公共信息


  • 127、 下列不属于宾客退房前服务员工作内容的是()
  • A、检查客人的遗留物品
  • B、检查账单及代办事项
  • C、检查客房内的设备用品
  • D、检查客房卫生状况


  • 128、 客房产品的质量标准的核心是()
  • A、需求
  • B、赞扬
  • C、安全
  • D、消费


  • 129、 酒店的神经中枢是()
  • A、前厅部
  • B、客房部
  • C、餐饮部
  • D、礼宾部


  • 130、 为避免打扰客人休息,一般夜床服务时间是晚上()
  • A、8点之前
  • B、8点30分之前
  • C、9点之前
  • D、9点30分之前


  • 131、 酒店服务质量的高低最终是由宾客做出评价的,评价的标准是()
  • A、回住率
  • B、酒店价值
  • C、行业评价
  • D、宾客满意度


  • 132、 大堂副理的工作岗位设在酒店大厅,接面向广大宾客,是酒店与客人密切联系的纽带,大堂副理的主要岗位职责有协助指导并检查前台、预定、总机、门童、礼宾的工作,以及()
  • A、督导员工按照接待工作程序为客人提供高效服务,直接对前厅部经理负责
  • B、代表总经理做好日常的贵宾接待工作,受理宾客投诉
  • C、明确提出各项业务指标和预算
  • D、沟通本部门与酒店其他部门的联系,协调工作


  • 133、 夜床服务的工作内容包括()
  • A、房间整理、卫生间整理和开夜床
  • B、房间整理、卫生间整理和小酒吧服务
  • C、房间整理、外卖服务和开夜床
  • D、房间整理、外卖服务和小酒吧服务


  • 134、 酒店安全管理的特点有()
  • A、复杂性
  • B、服务性
  • C、政策性
  • D、预防性
  • E、以上都是


  • 135、(多选题) 前厅部员工的职业素养要求有()
  • A、前厅部员工应有成熟而健康的心理
  • B、前厅部员工应机智灵活,善于应变
  • C、前厅部员工应具有丰富的学识
  • D、前厅部员工应善于聆听,有较强的交际能力
  • E、前厅部员工应有过硬的语言能力
  • F、前厅部员工应掌握一定得推销技巧
  • G、前厅部员工应具备娴熟的业务技能


  • 136、(多选题) 饭店综合服务素养主要体现在()
  • A、服务人员的仪容仪表
  • B、服务人员的礼节礼貌
  • C、服务人员的态度
  • D、服务人员的技能
  • E、服务清洁卫生等


  • 137、(多选题) 遗留物品处理的简要程序是()
  • A、发现客人的遗留物品,要及时送交客人
  • B、如果客人已离开饭店,要积极与客人取得联系并遵照客人要求处理
  • C、无法交还客人的物品,要详细填写宾客遗留物品登记表
  • D、无法交还客人的物品,可以留给自己用


  • 138、(多选题) 散客入住接待程序是()
  • A、客人到店前的准备工作,包括掌握房态和预抵店客人信息、做好分房预分方案、准备入住资料
  • B、客人到店,查看客人有无订房
  • C、分配房间、确定房价及付款方式
  • D、入住登记
  • E、发放房卡及解释相关事宜
  • F、信息储存


  • 139、(多选题) 客房产品的特点有()
  • A、价值不能贮存
  • B、所有权不发生转移
  • C、以暗的服务为主
  • D、随机性与复杂性


  • 140、(多选题) 决定棉织品购买数量的因素有()
  • A、饭店应有的棉织品储存量
  • B、饭店洗衣房工作运转是否正常
  • C、饭店是否经常停水、停电
  • D、是店内洗衣房洗涤还是店外洗衣公司洗涤


  • 141、(多选题) 对于酒店来说,客人投诉可以起到()作用。
  • A、发现酒店存在的问题
  • B、改善宾客关系
  • C、提高管理水平
  • D、提高服务质量


  • 142、(多选题) 客房服务员应掌握楼层清扫和服务操作规程;熟悉饭店的服务设施好服务项目、营业时间;掌握各种()和();还应熟练掌握安全保卫工作常识。
  • A、杯子、毛巾的清洁方法
  • B、吸尘器的维修保养知识
  • C、清洁设备、器具、用品的性能、特点、使用方法
  • D、维修保养知识


  • 143、(多选题) 疫情防控时洗手场景()
  • A、咳嗽或打喷嚏
  • B、护理患者后
  • C、接触动物或处理粪便后
  • D、用餐前
  • E、接触患者分泌物后
  • F、接触公共门把手及扶手后


  • 144、(多选题) 下面描写中秋节的诗句有()
  • A、小住京华,早又是,中秋佳节
  • B、遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人
  • C、十轮霜影转庭梧,此夕羁人独向隅
  • D、西北望乡何处是,东南见月几回圆


  • 145、(多选题) 地毯的维护保养方法有()
  • A、预防性措施
  • B、每天吸尘
  • C、及时除渍
  • D、日常清洗
  • E、彻底清洗


  • 146、(多选题) 总体上来说,客房卧室各类家具的清洁保养质量标准要求做到无()
  • A、无污迹、无手印
  • B、无积尘、无老化
  • C、无手印、无掉色
  • D、无积尘、无破损、无磕碰裂痕


  • 147、(多选题) 2021年4月30日,习近平在中共中央政治局第二十九次集体学习时强调,要实施垃圾分类()和(),重视新污染物治理。
  • A、制度化
  • B、减量化
  • C、科学化
  • D、资源化


  • 148、(多选题) 2019年,习近平对垃圾分类工作作出重要指示指出,推行垃圾分类,关键是要()
  • A、加强科学管理
  • B、形成长效机制
  • C、推动习惯养成
  • D、加强制度落实


  • 149、(多选题) 根据《“十四五”城镇生活垃圾分类和处理设施发展规划》,要按照()、()原则,以集中处理为主,分散处理为辅,稳妥有序推进厨余垃圾处理设施建设。
  • A、减量化
  • B、科学评估
  • C、适度超前
  • D、技术支持


  • 150、(多选题) 按照经营方式划分,酒店可以分为()类别。
  • A、集团直营酒店
  • B、连锁加盟酒店
  • C、合作与联合经营酒店
  • D、独立经营酒店
  • E、管理公司托管酒店


  • 151、(多选题) 中国通过筹办冬奥会,成功带动3亿人参与冰雪运动,推动了(),为全球冰雪运动发展开辟了更为广阔的空间。
  • A、区域发展
  • B、生态建设
  • C、绿色创新
  • D、人民生活改善


  • 152、(多选题) 酒店品牌是一个复合概念,由品牌名称、()、品牌包装等要素组成。
  • A、品牌标志
  • B、品牌认知
  • C、品牌联想
  • D、品牌色彩


  • 153、(多选题) 酒店管理是指酒店管理者依据一定的原则、程序和方法,对酒店的()等资源及其经营活动进行有效的计划、组织、指挥、协调和控制,从而实现既定经营管理目标的过程。
  • A、人力
  • B、物力
  • C、财力
  • D、空间
  • E、信息


  • 154、(多选题) 酒店管理的特点包括以下()
  • A、整体性
  • B、层次性
  • C、系统性
  • D、多样性
  • E、涉外性


  • 155、(多选题) 酒店资产管理,包括酒店()等。
  • A、固定资产管理
  • B、流动资产管理
  • C、无形资产管理
  • D、人才资产管理


  • 156、(多选题) 酒店品牌是酒店在长期发展过程中逐渐积累的,蕴含其企业文化、(),是酒店整体形象的高度集中反映。
  • A、经营特点
  • B、管理理念
  • C、自身特色
  • D、运营策略


  • 157、(多选题) 前厅的基本业务,主要有()四个方面。
  • A、预订
  • B、接待
  • C、前厅服务
  • D、客账管理


  • 158、(多选题) 总统套房简称总统房,面积比豪华套间更大,设有()等。
  • A、两间主人卧室及豪华浴室
  • B、客厅及客用卫生间
  • C、餐厅
  • D、厨房
  • E、书房
  • F、侍从房


  • 159、 客房提供服务质量的物质基础是()
  • A、环境氛围
  • B、设备设施条件
  • C、安全私密
  • D、客房服务水平


  • 160、 客房服务质量的主体和检验客房服务质量的重要内容是()
  • A、环境氛围
  • B、设备设施条件
  • C、安全私密
  • D、客房服务水平


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