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2023年第43次世界粮食日—普洱学院知识竞答试题

2023-10-16 00:30:15.226.0.29763

2023年第43次世界粮食日—普洱学院知识竞答试题 在线考试 答题题目
注意:本次答题由于奖品有限,竞答规则如下:在外人干扰(指导)下完成成绩无效,切屏做答完成成绩无效,同一人重复做答成绩无效,同一批次分高者领取。本次知识竞答共31题,包含20道单选题(3分每题),5道多选题(3分每题),5道判断题(5分每题),1道简答题(不参与加分题),总分100分。 奖品设置: 90(包含)-100分:一等台灯(名额设置10个) 76(包含)-89分 :二等钥匙扣(名额设置名额设置15个) 65(包含)-75分 : 三等书签(名额设置25个)
1、 以玉米味主食的人体内容易缺乏
  • A、谷氨酸
  • B、赖氨酸
  • C、氨酸
  • D、天冬氨酸


  • 2、 世界粮食日的是每年的()月()日。
  • A、10月15日
  • B、10月16日
  • C、10月17日
  • D、10月18日


  • 3、 目前我国主要粮食品种包括小麦、水稻、玉米、大豆、薯类。按总产顺序排名分别是()、()、()、()、()。
  • A、小麦、薯类、大豆、玉米、水稻
  • B、水稻、小麦、薯类、大豆、玉米
  • C、玉米、水稻、小麦、薯类、大豆
  • D、薯类、大豆、玉米、水稻、小麦


  • 4、 “天府之国”是指
  • A、成都
  • B、广州
  • C、长沙
  • D、厦门


  • 5、 农作物使用什么肥过多易倒伏
  • A、磷肥
  • B、氮肥
  • C、钾肥
  • D、复合肥


  • 6、 世界上最辣的辣椒是
  • A、纳加辣椒
  • B、蝎子辣椒
  • C、无限辣椒
  • D、魔鬼辣椒


  • 7、 腌制食品中的什么物质过多易导致中毒
  • A、硫酸盐
  • B、食盐
  • C、未加碘的盐
  • D、亚硝酸盐


  • 8、 世界粮食日的标志是(查看图片作答)
  • A、A
  • B、B
  • C、C
  • D、D


  • 9、 通常把当年收获的粮食叫做新粮,把储存一年以上的粮食叫做陈粮。陈粮不是陈化粮,粮食是否能供食用,是以()来判定的。
  • A、质量标准
  • B、卫生标准
  • C、感官


  • 10、 世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并花和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中?()
  • A、发霉的玉米
  • B、炸糊了的薯条
  • C、过了保质期的牛奶
  • D、海鱼和贝蛤类食品


  • 11、 食物在人类哪个消化部位吸收营养最多
  • A、嘴巴
  • B、胃
  • C、小肠
  • D、大肠


  • 12、 购买食品时,应选购包装上有以下哪些内容的食品?()
  • A、生产日期
  • B、生产日期、生产厂家
  • C、生产日期、QS标志
  • D、生产日期、生产厂家、QS标志


  • 13、 “鱼米之乡”指的是哪个平原
  • A、东北平原
  • B、华北平原
  • C、关中平原
  • D、长江中下游平原


  • 14、 “稀世名药”,“东方珍品”是指
  • A、鹿茸
  • B、人参
  • C、燕窝
  • D、鲍鱼


  • 15、 中国最早的粮票是1951年发行的
  • A、大米票
  • B、小米票
  • C、面粉票
  • D、土豆票


  • 16、 我国共有()个粮食主产区。
  • A、11
  • B、12
  • C、13
  • D、14


  • 17、 做好爱粮节粮工作有利于保障粮食和食品的供应,有利于节约有限的耕地和()等战略资源,有利于在全社会形成勤俭节约的良好风尚。
  • A、淡水
  • B、森林
  • C、生态环境


  • 18、 世界四大粮食作物中原产于中国的
  • A、小麦
  • B、玉米
  • C、水稻
  • D、土豆


  • 19、 古代计量粮食的单位是
  • A、石
  • B、千克
  • C、公斤
  • D、两


  • 20、 中华人民共和国食品安全法是几时开始实施的
  • A、2008年6月1日
  • B、2008年2月28日
  • C、2009年6月1日
  • D、2009年年2月28日


  • 21、(多选题) 要使国家粮食安全长治久安必须守好的“三条红线”是()。
  • A、耕地面积守住18亿亩
  • B、粮食播种面积不得少于16.5亿亩
  • C、粮食产量不少于1万亿斤
  • D、农村职业劳动力人数不得少于7—8千万人


  • 22、(多选题) 属于中华民族培育的粮食为()。
  • A、水稻
  • B、小麦
  • C、大豆
  • D、谷子、糜子


  • 23、(多选题) 粮食中的杂质主要包括()。
  • A、有机杂质
  • B、无机杂质
  • C、矿物质
  • D、泥土


  • 24、(多选题) 保障国家粮食安全,要靠()。
  • A、科技
  • B、增产
  • C、进口
  • D、节约


  • 25、(多选题) 我国建立粮食专项储备制度是为了()。
  • A、防止谷贱伤农
  • B、备战备荒
  • C、应付突发事件
  • D、平抑市场粮价


  • 26、(判断题) 粮食流通管理条例是为了保护粮食生产者的积极性,促进粮食生产,维护经营者、消费者的合法权益,保障国家粮食安全,维护粮食流通秩序,根据有关法律制定的。
  • A、正确
  • B、错误


  • 27、(判断题) 粮食收购企业未按照规定备案或者提供虚假本案信息的,由粮食和储备行政管理部门责令改正,予以警告;拒不改正的,处2万元以上5万元以下罚款。
  • A、正确
  • B、错误


  • 28、(判断题) 粮食收购是指向种粮农民、其他粮食生产者或者粮食经纪人购买粮食的活动。
  • A、正确
  • B、错误


  • 29、(判断题) 粮食储存期间,应当定期进行粮食品质检验,粮食品质达到重度不宜存时应当及时出库。
  • A、正确
  • B、错误


  • 30、(判断题) 从事粮食收购的企业,应当向注册地的县级人民政府粮食和储备行政管理部门备案企业名称、负责人以及仓储设施信息。
  • A、正确
  • B、错误


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