1、（多选题） 门店食品安全 管控过程中对供应商的管控关注点应放在以下几个方面：

2、（多选题） 商品准入管理过程中，门店应该在以下几个方面做重点关注：

3、（多选题） 门店商品库存管理过程中需注意以下哪几点：

4、（多选题） 门店商品库存管理过程中需注意以下哪几点：

5、（填空题） 门店新员工招工时，新入职人员特别是促销、临时工、代招联营供应商人员、第三方人员等，应做好( )、（ ）。新员工必须持有（ ）才能上岗。

6、（判断题） 春节期间促销力度大，门店可以使用一些夸大的宣传标语和叫卖方式提升销售。

7、（判断题） 春节期间节庆礼盒较多，门店经营时不用关注礼盒包装，包装的约精美越好！

8、（判断题） 严禁使用红色、蓝色、绿色等能明显改变感官性状的照明设施对生鲜食用农产品进行照射

9、（判断题） 当天没有售卖完的水果拼盘只要没有变质可以在第二天早晨返包售卖。

10、（多选题） 下列关于门店收货管理过程食品安全管控说法正确的是：