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1、下列选项中不是特殊食品的是？

A、保健食品

B、特殊医学用途配方食品

C、婴幼儿配方食品

D、婴幼儿辅助食品

2、（多选题）如何预防食物中毒？

A、处理生肉、禽、海产品等要与其他食品分开，使用的刀具，砧板及容器等生熟分开、荤素分开

B、烹调时应充分加热，确保食物中心温度达70%C以上，不要生食肉类、海鲜等食物。

C、生的肉、离、蛋、海产品等要与其他食品分开，处理这些食物前后都应洗手;

D、熟食在室温存放不要超过2小时，剩饭菜和易腐烂的食物及时放入冰箱，但冰箱也不能过久储存食物。

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