菜品考核 在线考试 答题题目
请各位认真审题 1、 夫妻肺片价格味型
2、 又酸又菜又多鱼的酸菜鱼,鱼的分量有多少?
3、 酸菜鱼价格与味型?
4、 香辣系列的主料是?
5、 椒香馋嘴蛙味型价格是?
6、 凉拌双丝价格与味型
7、(多选题) 凉拌双丝的主料是什么和什么?
8、 菌香口水鸡价格是?主料有?
9、(多选题) 蒜泥白肉主料与辅料有哪些?
10、 红油口水鹅肠价格是,主料有什么?
11、 虾蛙的香辣诱惑价格是
12、(多选题) 夫妻肺片主料有?
13、 川味凉面里面有花生吗?
14、 话梅小番茄味型和价格是
15、 魔鬼椒麻鸡主料是
16、 虾蛙的香辣诱惑主料是什么?
17、 魔鬼椒麻鸡能免葱吗?
18、(判断题) 羊肚菌酿虾滑是不辣的?
19、(判断题) 藤椒鱼可以免辣?
20、 藤椒鱼的主料是什么?多少克?

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