1、 为了保持健康，60 岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过（ ）g。

2、 我国营养学会推荐的老年人钙的 RNI 值为（ ）

3、 下列对老年人能量消耗描述错误的是（）

4、 老年人每日每公斤体重应摄入水（ ）mL

5、 中年人消化系统变化有（ ）

6、 由于活动减少、营养不良、钙、磷代谢失衡，一般中年期要防范出现（ ）。

7、 老年人不宜选择的烹调方法（ ）

8、 人体获得（ ）主要是通过皮肤直接与阳光接触，因为皮肤中的 7-脱氢胆固

9、 中国居民膳食营养素参考摄入量建议老年人每天胆固醇的摄入量应（ ）

10、 下列哪些途径可预防骨质疏松发生（）

11、 为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择是（ ）

12、 下列关于老年人的蛋白质代谢的描述正确的是（ ）

13、 中年人与青壮年相比，身体发生了很大的变化，不包括（ ）

14、 中年人特别是女性，进入更年期阶段，机体对（ ）的吸收能力下降。

15、 影响老年妇女骨质疏松的最主要因素是（ ）

16、 导致老年人骨质疏松的因素包括（ ）

17、 与老年人容易发生的腰背酸痛有密切关系的营养素是（ ）

18、 一些人喝奶后出现腹胀、腹泻、恶心甚至呕吐的不良反应，这是由于体内缺

19、 大豆及豆制品是老年人的最佳食物选择，主要是因为（ ）

20、 关于老年人蛋白质代谢，下列说法正确的是（ ）

21、 老年人保证充足的维生素 E 供给量是为了（ ）

22、 硒主要与维生素 E 一起参与（ ）的功能，预防自由基攻击细胞膜的脂肪，

23、 我国老年女性容易发生的营养问题包括下列的（ ）