1、 对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下（ ）；销售时应当向消费者明示补救措施。

2、 《食品安全法》公布实施后，现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准等自行作废。（ ）

3、 对餐饮服务活动进行监督管理的部门是 （ ）

4、 食品安全监督管理部门根据情况可以对食品实施免检。（ ）

5、 食品生产经营者在采购食品原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（ ）

6、（多选题） 优质食用油不应有的特征是?( )

7、（填空题） 下列关于食品检验内容表述，错误的是（ ）。

8、（多选题） 以下哪些是错误的饮食习惯?()

9、 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触（ ）入口食品的工作。

10、 上级人民政府所属部门在下级行政区域设置的机构应当在所在地人民政府的统一组织、协调下，依法做好食品安全监管工作。（ ）