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食品安全法律、法规、标准相关测试题

2023-05-30 17:12:01.226.0.22618

食品安全法律、法规、标准相关测试题 在线考试 答题题目
1、 食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的( )
  • A、名称
  • B、规格
  • C、数量
  • D、进货日期


  • 2、 ( )质量技术监督部门主管本行政区域内生产食品添加剂的质量监督管理工作,负责实施食品添加剂生产许可。
  • A、国家级
  • B、省级
  • C、市级
  • D、县级


  • 3、 从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、( )病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
  • A、甲型
  • B、乙型
  • C、丙型
  • D、丁型


  • 4、 食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为( )
  • A、2年
  • B、3年
  • C、4年
  • D、5年


  • 5、 《中华人民共和国食品安全法实施条例》是根据( )制定的
  • A、《中华人民共和国食品安全法》
  • B、《中华人民共和国民法通则》
  • C、《中华人民共和国消费者权益保护法》
  • D、《中华人民共和国反不正当竞争法》


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