1、（多选题） 管理组测温发现香辣鸡翅出锅温度仅130℉，且明显不熟，以下哪些情况最可能造成产品不熟

2、（多选题） 下列关于食品安全明显偏差条款，描述正确的是

3、（多选题） 餐厅内环境治理包括哪些

4、（多选题） 下列关于时间卡描述正确的是

5、（多选题） 以下监管检查出具的书面文件，哪些不能直接配合签署？

6、 关于餐厅CO2瓶要求，下列描述错误的是：

7、 在EQA系统中，可在以下哪个模块中了解餐厅的消杀服务计划

8、（多选题） 常见涉及明显偏差的操作有哪些？

9、（多选题） 关于OEC自评说法正确的是

10、（多选题） 以下关于有害生物管理营运需做到的是

11、 下列哪个质量情况不需要发起PQNC?

12、（多选题） 可能造成餐后不适的原因有哪些？

13、（多选题） 下列关于货梯使用说法正确的是

14、（多选题） 下列说法正确的是

15、（多选题） 下列哪些属于冷藏鸡库周清要点

16、（多选题） 下列关于食品安全明显偏差条款，描述正确的是

17、 下列说法正确的是

18、 以下关于提供顾客热水正确的操作是

19、（多选题） 消杀服务前餐厅如何获知常规服务日期：

20、（多选题） 下列关于洗碗机说法正确的是

21、 蟑螂低风险餐厅的进货、垃圾清运工具防护操作要求

22、（多选题） 下列存放方式存在交叉污染风险的是

23、（多选题） 下列操作存在异物风险的有哪些

24、 下列关于食品安全明显偏差条款，描述正确的是

25、（多选题） 下列属于食品安全明显偏差的是：