第一关:法规知识大闯关 在线考试 答题题目
1、(多选题) 以下哪些区域属于清洁作业区
2、 清洁作业区温湿度要求是
3、 库房温度监控频次
4、 清洁作业区换气次数要求
5、(多选题) 以下物品不能出现一次更衣室有
6、(多选题) 食品安全员涉及部门
7、 发酵罐消毒温度:计时温度是,补偿温度是。
8、 PWT是,
9、 CIP1站目标:
10、 落实食品安全主体责任工厂需进行()活动
11、(多选题) 以下哪些法规涉及食品工厂
12、 金标认证属于
13、 食品安全月度制度规定会议频次:
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