1、 从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当（ ）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

2、 食品生产企业生产的食品中不得添加（ ）。

3、 关于食品贮存、运输的说法，以下表述不正确的是（ ）。

4、 下列不能作为食品原料的物质是（ ）

5、 食品生产企业的（ ）应当对本企业的食品安全工作全面负责。