食品安全知识考试 在线考试 答题题目
1、 许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的,申请人在( )年内不得再次申请食品生产许可。
2、 用非食品原料生产食品但尚不构成犯罪的,县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以( )。
3、 食品生产企业生产的食品中不得添加( )。
4、 关于食品生产企业建筑内部结构与材料的说法,以下表述不正确的是( )。
5、 食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,对无法提供合格证明的食品原料,应当( )。
6、(多选题) 关于食品生产企业个人卫生设施的说法,以下表述不正确的是()。
7、(多选题) 关于食品生产企业物理污染控制的说法,以下表述正确的是()。
8、(多选题) 营养强化剂属于食品添加剂,必须()。
9、(判断题) 某面包厂的进货查验记录中记录了原料鸡蛋的生产日期、保质期等信息,可以不记录进货日期。
10、(判断题) 食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录只需要记录人员签名。
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